Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sushi Hana
(すし 波奈)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Hana
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
022-713-6787 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
宮城県仙台市青葉区中央1-2 仙台パルコ 9F |
| Transportation |
JR仙台駅から徒歩1分仙台パルコ9F 190 meters from Sendai. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
お通し代 300円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
96 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated ランチタイムまで禁煙 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful night view |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
すし波奈 仙台パルコ店は仙台駅西口のすぐそばのPARCOの9Fにある。
PARCOの9Fはレストラン街になっている。
店の造りはカウンター席とテーブル席がある。
訪れた7月11日の日替わりはカツオ、スズキ、ヒラメの三種の漬け丼であった。
値段は税込で980円。格段にお手軽だ。
カツオと白身の魚であることも良かった。
席につくとちょうど良い温度のお茶を出してくれる。
メニュー表を見ると東北地方の日本酒が各地各種そろっているようだ。
すし波奈は各地に支店を出しているが、日本酒の種類からその地域の独自色を出していることが察せられる。
ランチ時には女性の板前さんも板場に立ち寿司をにぎっていた。
女性の板前さんもまた良い。
男性の板長さんは気軽にお客さんに話しかけてくれて店の雰囲気も大変明るかった。
伝票をもらっていなかったが、会計の時には接客をしている店員さんがしっかり把握をしていた。
日替わりにはカツオ、スズキ、ヒラメの三種の漬け丼の他に茶碗蒸し、もずく、味噌汁がつく。
茶碗蒸しの具の小海老は弾力があった。
茶碗蒸しはほんのりと出汁の香りがする。
味噌汁はわかめと麩が入っていた。
出汁はしじみのような貝類の味がした。
茶碗蒸しも味噌汁も熱すぎず冷たくなくほどよい熱さであった。
カツオ、スズキ、ヒラメの三種の漬け丼はランチで格安でありながらも手を抜いていないことがわかる。
カツオ、スズキ、ヒラメともにネタが新鮮であり、ほどよい弾力があった。
なかなか美味い新鮮な白身の魚というのは食べられないから嬉しかった。
酢飯はほんのり甘い香りがするくらいの締め方をしていて大変美味しかった。
お茶がなくなるかなくならないかのタイミングでお茶のおかわりはいるかを尋ねてくれて接客に細かな配慮が行き届いていた。
全体的に味が上品で食べた後にさっぱりとして気分が良かった。
食後にお店を出る時にまた来たいと思わせる処である。