❝銀杏坂❞にある喫茶で牛すじドミグラスのオムライス！の巻 : Ichou zaka

仙台市中心部、ＮＨＫ仙台放送局付近にあるマンションの１階。
「銀杏坂」とは元々広瀬通りから北上し、定禅寺通り迄の若干の坂道
のことを定義づけておりまする。（愛宕上杉通り）

このお店は元々ジャズやシャンソン系などミュージック喫茶＆パブの
ようなお店。
「青葉城恋唄」で有名になられた某歌手さんも昔から常連ですね！

これまで３～４階お茶をしてけれど、初めてランチに潜入。
本日のパスタやハンバーグカレー、オムライスなどがありソースも数種
選択可能（トマト系、カレー系など）

店内にはカウンターの中にピアノ、窓際にはクラシックギター等置いて
あり、クラシカルな雰囲気・・・カウンターには数種のウィスキー♫
年配のおばさん２名が仕切っております。

牛すじドミグラスソースのオムライス
玉子の焼き加減はなかなかビジュアル的にはＯＫ！
トロン感もあり食欲をそそる。
肝心のソース・・・牛スジがコロンと入っていいのですが、味に旨味と
深みがイマイチ。ちょっと味がない？位のイメージ。
カラー的にはいい感じを醸し出していますが、ワイン？バター？？
コンソメ？　ケチャップ？　ソース？？　不足感否めないぉ。

中身のライスはちょっとだけ赤い色味が付いてますが・・・気持ちだけ。
ドミが薄いのであればライスにケチャップ多めじゃないと、味しないなぁ？

スープ、サラダにセルフの珈琲付いて750円也。
やっぱちょっと厳しく言ってしまうが、ここはお茶するお店かな？
パスタやハンバーグカレーの方に期待したく思います。
ごちそうさまでした。