続：凄い！9年以上値上げせず‼涙のなべ焼き～♬(笑)の巻 : Seirouan

♪“なべ食いに行こう～　張りきって行こう～”♬
by PUFFY　※陶器の鍋を食べませんので(笑)

エネルギー、食品の物価上昇が厳しい昨今。
全然所得が増えない日本は、ホント狂ってます・・・
振り返れば、自分も勤務2年目に昇給額が55,000円
だったのね。まさに驚き、桃ノ木、バブルの木(笑)
それが35年以上経過しても、大卒初任給の額はあまり
当時と変わらないのが恐ろしいジャパン！
さてと、泉区の戸建て住宅地にある盛籠庵さん。
改めて調べてみたら、もう9年以上値上げせず‼？？
もう・・・月2は伺わないとバチが当たる～(笑)
この日、80代と思しきご夫婦と息子さんだろうね？
3人4脚で、お元気そうに営業されていました。
●なべ焼きうどん750円　●カレ～そば570円を。

先ずは大好きな・・・あたしのカレ～そば～♬
うまいんだな！これがっ！　※ふるひ(笑)
お店のマイルド且つ少しだけ甘めなつゆに、カレ～粉
なのですが少しスパイシー感もある。
決して、甘口カレ～つゆではありません。
このカレ～つゆに、自家製の町そばと豚バラ、ねぎが
混ざって・・・いや、いいお味～！
税込570円でこのレベルはありませんよ、まじめに
一方の、なべ焼きうどん。
なべ焼きうどんは、他店で普通1000円だね！？
それが、税込たったの750円↗↗↗～！
画像をご覧頂ければ、豪華な具材はありません。
でもね、これがいいんですよ。
こんな内容で、プロのいい旨味のつゆを頂ける。
トム的には、メチャ嬉しい感謝のお店。
ごちそうさまでした。

※近辺には、出前も対応中らしい。
　チャーシュー麺（750円）の出前の電話が鳴った！
　なんか次回、食べてみたいのだ！ヨロチク～(笑)

2023/12/29・・・一足早く年越しカレ～そば♬
このエリア一帯は、完全な住宅地。
メイン道路は、片道一車線で沿道にはポツポツとお店
があったのだが廃業も多くてね～
盛籠庵さんは、息子さんが継いでくれているみたい
だから少し安心はしているが。
この日お店に伺うと、おばあちゃんもいなく息子さん
の姿もなく・・・ちょい不安。
まさか？
腰が80度ほど曲がったおじいちゃんが作る？(笑)
少しして、出前から戻った息子さんが現れて安心。
●カレーそば570円●玉子とじそば520円を

カレーそばは、そばつゆにカレー粉を投入し鍋で
カレーつゆを仕上げる。
ネギ、豚バラ肉のシンプルな仕上げだが、このカレー
つゆがメチャ美味しい。
例えるなら、日清カレーヌードル的な味(笑)
いや、ホント美味しいですよ♬　見事な味！
こんなに、はまってしまった自分はいったい？
カレーヌードルの味は、ここから盗んだ？(笑)
因みに自家製のそばですが、中太のコシが弱めな感じ
でカレーつゆに合ってます。
一方の玉子とじそば・・・520円でこのレベルなんざ
そうそう出会えることはないと思っている。
こういった昭和のそば屋が、もっともっと元気になっ
ていただきたいものです。
毎度感謝、気持ちしかありません。
ごちそうさまでした～

同じ20℃の気温でも10℃からの推移と、30℃からの
推移では身体が感じる差は大きい。
この日、正午で21℃と結構肌寒くて温かいものを欲し
てきたよん。
「なべ焼きうどん？　餡かけ系？」
そんな事を考えており、盛籠庵さんのカレーそばが
いいな！と訪問してみた。
この日はお母さん（お婆ちゃん）がいなく、息子さん
とお父さん２人の体制・・・初めてだ。ちょい心配。
しかしどこも値上げ値上げだが、こちらはホント安い
んだよね～　申し訳なく思っちゃう。
かけそば360円、ざるそばやラーメンは500円！
そばの神田だって、かけそばは380円だよ？(笑)
●カレーそば　●玉子とじそば　注文。
カレーそばは、注文後に鍋でつゆとカレー粉を混ぜ
じっくりと作り上げる。
この過程で豚バラ、ねぎなどを加えます。
このカレーそばのつゆが、実に美味しいのだ。
軽いとろみもあり、少しだけスパイシー。
簡単そうで、なかなか出せない味だと思う。
これが税込570円なぞ、涙もんな一品！
付近は住宅地だから、出前もそこそこ入る。
凄いな。ずっとずっと残ってほしいな。
毎回そんな気持ちで、店を後にする。
ごちそうさまでした～！

【仙台人はニューヨーカ〜なんだよ・・・】
強烈な寒波が襲来。この冬の最初の冬将軍。
朝の気温は5℃だったが、お昼過ぎにはみぞれまじり
の雨が降り気温は３℃だもん・・・
若い頃はさほど寒がりじゃなかったが、やっぱり
それなりの年齢になると毎年寒く感じるわ(笑)
身体の為には、温かいものがいいに決まっている。
大好きなカレ～そばが食べたいな♬
盛籠庵さんへ伺ってみた。
先客は、タクシーの運ちゃんだった。
やっぱり美味でCPよく、オリジナリティの味は
いいですよね？

●カレ～そば　オーダー
調理が目の前なんで、よく見ていた。
最初に鍋にそばつゆを入れ、自家製と思われる
カレー粉をパック容器から入れる。
混ぜ混ぜして温め、豚バラ＆大きめなネギ投入。
十分に熱したら丼に移し、そこへ茹でそばを。
最後にみじん切りのネギを入れ、完成。
カレーつゆが、実に美味い！
少しスパイシー＆適度な辛さも大人向けで、
非常に身体が温まる。
ありそうでない・・・ありがたい美味しさ。
名古屋の「うどん錦」じゃないが、いい意味でこの
味もオンリーワンだと思う。
仙台都心部で商売したら、きっと相当な人気＆支持を
得るだろうな～　絶対にそう強く思う。
そこで一句、詠んでみた(笑)　※タイトル
ごちそうさまでした～

【仙台＆ニューヨーク】
12月～２月気温は仙台とニューヨークが同じ程度。
世界のN.Yは凄いな！東京人よ見習いたまえ‼︎(笑)
仙台人は、ニューヨーカーなのだ♬

あそこでカツ丼でも食べようか？
そう思って伺ってみると、定休日が変更になった
お知らせ看板で・・・撃沈↓
じゃ新しくできたらーめん店へ行ってみよう！
激混みで・・・・退散↓
そんな日もあるわな～
盛籠庵さんへ逃げ込んだのだ(笑)

お店に入ると若旦那の姿が見えない。
80歳オーバー思しき老夫婦さんだけ・・・
大丈夫かいな？ちょい不安に。
しかし出前から若旦那が戻り、安心する(笑)
●親子丼
●カレ～そば　以上をオーダー

カレ～そばは、やっぱり美味しい。
懐かしいカレー粉の味にお店のつゆが融合して
非常にいいデュエットを奏でる。
豚肉、ネギとシンプルな具材ですが、自分には
とても口に合うのです。

親子丼は玉子を煮過ぎている感ですね。
やはり半熟に近いトロトロ系が好きなのですが、
これは店によってだからね～
味付けはとても抑え気味ですが、少し薄味すぎ
かもしれない。
多少の甘さなどうま味が増すと、もっといい。
それにしてもコスパがいい、老舗店。
大切にしたいですよ、こんなお店は。
ごちそうさまでした。

気温2℃に西風も強く、外は寒くてしょ～がない
この２月の仙台・・・ったくも～‼
「あっ　やっぱりあそこのカレーそばを食べて
温まりたいな～？」と盛籠庵さんを思い出す。
住宅地にポツンと控えめに営業されているが、
かなりな年月営んでいらっしゃるのだろうね？
出前も対応されている様子ですし、近くのご年配
客は下げ器を届けにも来ていましたね。

●カレーそば　オーダー
控えめなそばつゆを鍋でカレー粉と配合～
具材は豚バラ肉、ネギとシンプル。
この一口めのカレーつゆが、なんとも言えない
マイルド且つ奥深いが、しつこくないいいお味！
粘度的にもいいバランスだし、軽くトロッとした
カレ～つゆが非常に口に合うのだ♬
さっぱりとした爽快さがあるかなぁ～
今ではありそうでない、オリジナル的な味。
寒い日には格段にありがたく感ずる。
おいしかった。ごちそうさまでした～

小雪が舞う週末は、気温１度・・・
「寒いなぁ・・・温かいもん胃袋に入れんと
身体によくないなぁ・・・」
こちらのお店方面に所用もあったので、ジェリー
に提案し伺うことにした。
お店に到着すると２組さんのゲスト。
いいね～　こんな素朴なお店の味がいいと
ちゃんとわかっていらっしゃる方々なんだな？

席に着き、おばあちゃんに注文！
●カレ～そば
●餡かけそば
因みに店内はカウンター席５席くらい。
小上がり席が２卓（各４名）の規模。
厨房左手には自家製麺機が見えますよ。
息子さんが調理、お爺ちゃんが一応そば茹で、
おばあちゃんが給仕のご担当。

さて、毎度お馴染みのカレ～そば。
つゆをカレー粉でといで一人前を鍋で作る。
具材は薄バラ肉とたっぷりなネギ。
スープが非常によろしい味を醸し出す。
自分はこちらのノーマルなそばつゆよりも、
カレーが溶け込んだ味がとても好き♬
なんだろうねぇ？
マイルドであり少しパンチもあって、うま味が
深い味っていうイメージ。
とても美味しく、そばとのマッチングがいい。
そば自体は町そばだと思いますが、相性？(笑)

餡かけそばは五目そばの餡かけ的風です。
でも、コスパがよくてこのパフォーマンスは
仙台都心部では無理だな？
恐らく仙台駅前で食すれば800円相当では？
こんなお店は長く残って欲しいなぁ。
年金生活になっても、伺えるもん！(笑)
温まりました！ごちそうさまです♬

南光台の住宅地にポツンとある、老舗のそば店。
ここはやはりカレ～そばがベストだと思っている。
しかし、いつも同じでは新鮮さもない。
たまに違ったものも試してみよう！

お店は爺ちゃんが茹で係り。
婆ちゃんが給仕。
息子さんが調理メインと役割制みたい。
●五目そば
をオーダーしてみた。

熱々の五目そば。
具材は茹で玉子、鶏肉、なると、かまぼこ、ネギ、
水菜、椎茸のメンバー。
先ずはそばつゆ。
鰹ダシがほんのりとやさしめな風味♬
カエシが強くないので、非常に舌に嫌らしさが
残らず上品な部類。
しかも濃い味つけではないので、好みなタイプ。
自家製麺と見受けるそばは、コシが弱く一般的な
町そばな感じですね。
ただ、こういった町そばや町中華＆食堂が激減
している昨今では、懐かしくいい味に思える♬
しかも驚異的なコスパ！
「よくやっていけてるなぁ？」といらぬ心配(笑)
昭和どっぷり世代には、こんなお店が落ち着く。
長く頑張ってほしいものです。
至近にあったそば店：かしわ家も廃業されたし・・
ごちそうさまでした～

【三面記事から】
甲子園球児のスパイク色が圧倒的に「白」になった
そうですね。猛暑での試合に足元から体温調整する
効果があり、高野連も最近認めたとか？
ベースが「白」なんでジャッジにしにくい事情か
もしれませんが、時代に即した判断。
でも遅すぎません？　選手ファーストです。
私、ラガーマンでした。
勿論当時も皮の「黒」色のスパイク。
夏の練習は土、砂系のグラウンドでメッチャ足が
暑くなった記憶。しかも、練習中は給水なし！
今思えば、みんなよ～く死ななかったわ(笑)
亡き母に「ラグビーはいいけれど、あなた身体は
絶対気を付けて！」との言葉、忘れられないなぁ。
そんな事をこんな年齢になって思い出し、感謝。
でもね、いい汗かくっていいことさね。
なんで、いい汗かきにカレ～そばを食いに(笑)

泉区南光台の住宅地にある、老舗の町そば屋さん。
出前にも対応されている、自家製麺のお店です。
こういった風情の店を見ますと、昔はかなり出前
で忙しかったんだろうなぁ？と思えます。
80歳前後のご夫婦と息子さんらしき方３名で
切り盛りされている。
もう爺ちゃんと婆ちゃんは腰が45度は曲がって
いるので厨房でも大変そうですわ。
暑い日ですがここに来ればカレ～そばに
どうしてもなってしまう(笑)
冷やし系も頂きたいのですが、やっぱりカレ～
のつゆが美味でもう虜でございます～♬

オーダー後に鍋で丁寧にカレ～のつゆを調理
開始し、実に丁寧な仕事ぶり。
カレ～粉から作るつゆはマイルドであるが、
いいうま味も出ており品のある味なんです。
自家製麺はコシが弱く特筆すべき点は感じられ
ませんが、豚バラとネギの具材だけでも十分に
満足できますよ！
これでたったの570円也（税込）
値段じゃないが、感謝でございます。
ごちそうさまでした～！

この日も北風ある、寒い一日でした。
「寒いな～　なんかやっぱり温まるものがいいな～」
と、盛籠庵さんを思い出し再訪～♬

泉区南台の住宅地なもので、車でなきゃなかなか
アプローチ厳しいエリア。
店舗前に車２台程度駐車可能です。

お店は、お寿司屋さん的イメージ。
清潔感のあるカウンター席＆小上がり席２卓。
反射式ストーブが似合う雰囲気(笑)
80歳前後のご夫婦に息子さんかなぁ？
３人で切り盛りされています。

「カレ～そば」「親子そば」※共に税込570円
を注文。
このお店はしっかりと調理されますので、少し
時間要しますがそれが良い点！
厨房からそばつゆにカレー粉を入れて煮だす香り
が、なんとも食欲をそそるのだ～♬

カレ～そば
たっぷりなつゆに、ネギだく＆豚肉の具材。
カレ～粉とそばつゆのマッチングよろしく、
マイルドで深みのある美味さ‼
これは老舗の風格ある味だよ～♬
文句なしに美味しい。
自家製のそばもある程度コシがあり、カレ～つゆ
に負けずにいい感じぃ‼

親子そばもしっかりと玉子のとじ加減よく、
少し甘みもあって美味しい♬

共に税込570円なんざ・・・涙もんで感謝～
凄い満足！　ごちそうさまでした～‼

古くから南光台の住宅地で愛されてきたお店なんだろな～？と所見。
以前からたまに通りかかっては、気になっていた老舗のおそば屋さん。
風が強いちょっと冷えてきたこの日、お昼に伺ってみた。

車はお店の前に横付け。
なんとか２台は停められるスペース。
店に入ると左手にカウンター席と奥が厨房。
右手には小上がり席があり、広くはありませんがコンパクトにまとまった、いい感じ
且つ落ち着く空間。
80歳前後のご夫婦と、息子さんと思われる３人体制でいらっしゃる。
[そして店内のテレビは、エリカ事件報道一色！笑]

さて、メニューは結構豊富！
カレーそば＆鍋焼きうどんをオーダー。

カレーそばはスープがトロン！としており、カレー粉とそばつゆのマッチングが非常
に好みで、よろしいです。
鍋焼きうどんのつゆを頂いてわかったのですが、適度な甘さがあるめんつゆにカレー
の相性がとってもいいんだな～？
このカレーそばのつゆは、ちょっとクリーミー感もあって、名古屋の人気カレーうどん
店の「錦」に少し似たタイプだと思う。
そばもコシが抜けた感がなく、カレーつゆに決して負けてはいない。
「これで570円（税込）かいな？　めっちゃいいじゃん!!」と感謝でした。
※税抜きならばワンコイン料金だよ？　信じられないね～

マチナカにこんなお店があったら・・・通いますよ～（笑）
お味、お値段共に大変満足。ごちそうさまでした～