Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Saramanje Hiro
(サラマンジェ・ヒロ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Saramanje Hiro
|
|---|---|
| Categories | Hamburger Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
022-342-9855 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
宮城県仙台市泉区実沢字中山北18-179 |
| Transportation |
お車でどうぞ 3,586 meters from Tohoku Fukushi University. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK ８台 |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Girls only party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2011.8.5 |
| PR for restaurants |
安全安心の食材を使った手作りハンバーグ専門店♪♪
100％の豚肉を使用し、あっさり、飽きのこないヘルシーなハンバーグに仕上げました。また、県内産を中心とした様々な野菜が季節を演出。どうぞ、至福の時間を当店でお過ごしください！ |
この日は仙台に日帰り出張。
午後一から現場定例打ち合わせ。
だいぶ早く仙台入りしてランチをいただきに、仙台市内で初の洋食百名店に選ばれたハンバーグ屋さんに向かいます！
念のため、駅からバスに乗る前にお店にお電話、営業しているかの確認と席を予約しました！
バスに乗ること40分ほど、最寄りのバス停は中山台入口…かなり郊外です。
久しぶりに途中GANTZにでも出てきそうな仙台大観音を横目に見れました…デカ過ぎ…付近の夜とかマジ怖そう…笑
そんなこんなでオープン前の11時10分過ぎには、店頭までやって来ました、サラマンジェ・ヒロさん！
既に駐車場の半分以上が埋まり、1組が雨降る店前でお待ちでした。
倣って連結します。
営業開始時間11時半の10分前にはオープン！
順番に席に案内されます。
11時半には8割くらい席は埋まっていましたね。
ほぼほぼ、年配の女性客です。
平日でもランチは予約されて伺うのが良さそうでした。
メニューを拝見。
ミニサラダ・コーンスープ・ハンバーグ・ライスがデフォルトのランチ、ランチセット(ランチ+ドリンク付)、ランチコース(ランチ+ドリンク&デザート付)とあり、ハンバーグがソース違いで7種類ある組み合わせとなります。
ソースは、
①和風ソースおろし生姜添え
②柚子胡椒のヴィネグレットソース
③デミグラスソース
④2種のソース 和風＆マスタードソース
⑤和風ソース タルタルソースがけ
⑥柚子胡椒ヴィネグレットソース タルタルソースがけ
⑦デミグラスソース タルタルソースがけ
それぞれお値段が変わってきます。
タルタルソースがけ？って思ったものの…面白いっ！
⑦のデミグラスタルタルにしてみることにしました。
ドリンク、デザートともに欲していなかったので、単純にランチで。
すぐにミニサラダが届きます。
お野菜シャキシャキ、ドレッシングも美味しいです。
そしてほどなくコーンスープが届きます。
こってり濃厚な感じではなく、すっきりした味わいです。
乳製品使っていないのかな？
この時点で結構期待値が高まりまくり。
注文してから20分ちょっとで、ようやくハンバーグが着皿！
なんかこんもりしております。
手榴弾みたいな形状。
ナイフの代わりのソーススプーンでいざ入刀！
うひゃ〜肉汁が溢れます。
そしてソースをたっぷり付けていただきます。
うんまー!!!(ΦΘΦ;)!!!
デミグラスソースの苦味、タルタルソースの酸味が見事にマッチ！
肉汁の旨味、脂の甘みを感じるハンバーグと口の中で渾然一体となってとろけます。
ライスも進みまくり。
付け合わせのマッシュポテトで、ソースを絡め取ったりして、お皿を味わい尽くしました！
仙台にこげなハンバーグ屋さんがあるとはビックリ！
また来よう…とはなかなか言えない距離だけど…笑
さぁーて打ち合わせ頑張りますか。
ご馳走様でした！