Shiberu No Mori
(シベールの杜)- Nearest station：
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いつ行っても、青春時代を思い出させてくれるお店です♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
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今回もいろいろな種類のものを組み合わせました！！
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このドット柄がめちゃくちゃ可愛いっ！
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底のサブレも美味しい、レアチーズケーキです♫
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わたしが選んだ「スフレフロマージュ」！！
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スフレタイプなので、あっさりしているような気になってしまいます（笑）でも、大きいっ！！
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これが当たりだった「スイートポテト」♫
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ちょっとレンチン！すると、バターの香りが際立つ美味しい一品に…
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次女はこういう普通の「シューパリジェンヌ」が好き！！
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生クリームの下には、カスタードクリームが隠れています…
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この「さっちゃん」という名前が可愛い♫
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フッワフワの生地がすでに美味しそう！！
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サンドされているクリームがまた美味しいっ！！
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糖質制限中の相方には、プリンを…
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食べたいケーキが山積みです（笑）
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「さっちゃん」がめちゃくちゃ気に入ったので、また買っちゃうと思います(*￣0￣)/
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「ブルークリスマス」のラッピングが素敵♡
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私の独身時代の思い出の場所です（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ
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外観も内観も変わりましたが、ここに来ると、なぜかキュンキュンします♡
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いいお天気で、気持ちがいいです♫
甘酸っぱい青春の想い出のお店は、何と「シベールの杜」さんの洋菓子１号店♡
八木山の「ル・グレン」さんと言えば、私がまだ結婚する前、お洒落なデートスポットの一つで、カップル（アベック…とも言う（笑））でお伺いするのがトレンドの一つでした！
真っ白い建て物が、当時はとても珍しく、私もボーイフレンドや友人達と、しょっちゅう繰り出し、美味しいケーキを食べ、他愛もない話に夢中になったものでした…。
そして、結婚して、子育てが始まり、３０年近い時が流れ、いつの間にかその存在すら忘れてしまっていましたが、ある時、こちらがあの山形に本店を持つ「シベールの杜」さんの、洋菓子部門第１号店だった…という事を知り、ビックリ！(◎_◎;)
今でこそ仙台にも何店舗もある「シベールの杜」さんですが、まさか名前も全く違う「ル・グレン」さんが系列店とは想像もしていませんでした！
それも名誉ある洋菓子第１号店！！
「シベール」さんの本社は、山形市の蔵王に有り、最初はパンやレストランの事業を展開していました。
そして有限会社から株式会社に変わって、昭和５７年（1982年）に、初めて洋菓子専門店としてオープンしたのが、「ル・グレン」さんだったというわけです･｡(･▽･*)･｡
せっかく八木山動物公園まで来たのですから、ここはやはり思い出の場所を訪ねたくなるのが人情…σ(^_^;)
残念ながら相方との思い出ではありませんが…（笑）
外観が真っ白なのは昔と変わっていませんが、周りの景色がすっかり変わってしまっているので、あれ？こんな感じだったっけ…とちょっと戸惑う私…。
当時は二階建てだったような気もするのですが、う〜ん、記憶が定かではありません…(๑-_-๑)
ドアを開けると、向かって左側にケーキのショーケースが並んでいて、その中から今回選んだのは、
「チーズフー ¥307」…クリームチーズとマスカルポーネの２種類を合わせて、しっとりと焼き上げた、オーソドックスなチーズケーキです！
こちらは次女のお腹の中に…。
相方が選んだのは「ショコラチーヌ ¥351」…こちらはオーソドックスな優しいチョコクリームと、チョコスポンジでできている、チョコ好きの為のケーキですね〜♫
「塩キャラメル ¥378」…アーモンド風味のスポンジにキャラメルを挟み、一番上は塩入のキャラメルでコーティング♡
上に乗ったマカロンが嬉しい〜♫
これは当然私が頂きました( •̀∀•́ )b
当時はこんなおしゃれなケーキはなかったような気がしますが、それでも、ちょっとだけあの頃にタイムスリップできた私なのでした°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
余談ですが、「シベール」さんの名前の由来は、私の大好きなフランス映画の「シベールの日曜日」からつけたと知って、これまたビックリです(๑°o°๑)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shiberu No Mori（Shiberu No Mori）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Cafe、Bread |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
022-245-8801 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
宮城県仙台市太白区八木山南4-1-2 |
| Transportation |
市営バス 八木山南団地入口より徒歩2分 1,103 meters from Yagiyama Zoological Park. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB） |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
|---|---|
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
八木山まで来たら、せっかくなので、普段なかなか行けない「ル・グレン」さんまで、足を伸ばしてみましょう！！
ここは私にとっては、独身時代の青春の思い出のお店なので、いつ行っても、なんだかキュンキュンしてしまいます（もちろん相方には内緒ですが…（笑））
今回は長女も帰省しているので、私の独断と偏見で、彼女の好きそうなケーキを選んでいきます♫
（「夜中の宴・第二夜」の為です（笑））
「ドットフロマージュ ¥410」…長女に好きなものを選ばせたら、これがいいと！
クリームチーズとサワークリームのレアチーズケーキです。
レモンクリームとラズベリーソースが可愛いドット柄になっていて、見るのも可愛い、食べても美味しいケーキです(*'-')b OK!
底のサブレ生地も食感がいいです\( ˆoˆ )/
「スフレフロマージュ ¥367」…これは私用です！
フランスの「キリ」のチーズを使用したスフレタイプのチーズケーキで、こちらは割とあっさりタイプのケーキです♫
スフレタイプで甘みが抑えられているので、太らないような気になってしまう、危ないケーキかも（笑）
「スイートポテト ¥216」…これは長女とシェアして食べましたが、このお値段の割には、とてもしっかりした味だと思います！
底には皮も付いていて、ちょっと温めると、バターの香りが引き立ちます♫
長女もとても気に入ってくれたようなので、選んで正解でした\( ˆoˆ )/
「シベールのプリン ¥194」…軽い糖質制限中の相方には、プリンを…。
本人もプリン好きなので、この選択は全く問題ありませんでしたp(*＾-＾*)q
次女には「シューパリジェンヌ ¥194」を選びました。
シューの上に砕いたナッツが乗っていて、生とカスタードの２種類のクリームが、いいバランスで入っています♫
あまり凝ったケーキが苦手な次女には、これがベストな選択でした( •̀ .̫ •́ )✧
おまけで購入した「さっちゃん ¥158」…。
これは童謡「さっちゃん」からのネーミングで、子供からお年寄りまでまで、幅広く愛されるお菓子になってほしい…という願いを込めて、つけられたそうです。
フワッフワのスフレ生地に、生クリームがサンドされていて、これが美味しいっ！！
「不●家」の「ペ●ちゃんのほっぺ」に近いものがありますが、クリームは断然こちらの方が美味しいと思います(*￣0￣)/
さぁ！
長女の「夜中の宴」も、今からが本番です(*≧▽≦)ﾉｼ