Tasuke Ichi
(太助市)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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ソロソロ秋刀魚も終盤ですね！そんな時はコレ！
毎度お馴染み庶民の味方、スーパー太助にて今日は大振りの刺身でも全然行ける秋刀魚が
特売でしたので、3匹購入しまして塩焼きや刺身も飽きて参りましたので、以前より御注文を
頂いておりました少しだけ手の込んだ物を作ってみました！
作ったのは、秋刀魚を3枚におろして、梅肉と大葉を乗せてクルクル巻いて、コツのいらない
天ぷら粉で揚げるだけの至って簡単な料理で御座います！
ところが、コレ食べたことのない方でも想像できると思いますが、めちゃくちゃ美味しいです♪
是非、お試し頂きたい一品で御座います！
ついでに千葉産のキスが激安でしたので、背開きをして天ぷらにと思いましたが、秋刀魚を
作り過ぎた為に只今明日に持ち越すかお腹と相談中で御座います！ 笑
みょうばん無しのウニは地元だからこそ！
いつも利用している近所のスーパー太助市さんで御座います！
家からは歩いても行ける距離に有るのですが、大通りには面しておらず人目を避ける立地にも
関わらず地元の方々からは絶大なる支持を得ているスーパーで御座います！
周辺には、生協、ウジエスーパー、西友、イオン、ビッグ、ヨークベニマルと多数のスーパーが
ひしめき合う戦国地帯で有り、消費者としては恵まれた環境だと常々思いますが、9割はここ
太助市サンで充分だと思って居ります！
太助市さんを運営するのは、仙台に数店舗構えるつかさ屋サンなのですが、太助市サンには
生鮮、精肉、野菜等のとても良いテナントさんが入っておられるので、大変助かっております。
中でも最高なのがサクライ水産さんで、閖上朝市の代表責任者も務める重鎮ですので、毎日
破格の値段で良いものが入荷しますから、飲食店関係者も此方に仕入れに来られる方を常に
見かけます。
今日は、そんなサクライ水産さんで購入したみょうばん無しのウニで御座います！
良いものが有れば迷わず買わなければあっという間に売り切れますので、今日も躊躇せずに
ゲットして昼は贅沢ウニ丼、夜は晩酌で頂きました！
いつも有難う御座います！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tasuke Ichi
|
|---|---|
| Categories | Other |
|
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|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
宮城県仙台市太白区西多賀5-11-13 |
| Transportation |
太白区西多賀5丁目 国道286線号沿い 1,591 meters from Tomizawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK ５０台ほど |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
毎度お馴染み庶民の味方、スーパー太助にて本日は生の秋鮭とハラコが大分
お求易く成っておりましたので購入致しまして、ハラコはバラして醤油に漬けて
イクラに仕上げ、秋鮭は甘辛醤油で煮て取り上げ、その煮汁で御飯を炊き上げ、
鮭とイクラを散りばめたのが、この時期宮城の郷土料理「はらこ飯」で御座います！
お店で食べるのもプロの手仕事で最高に美味しいのですが、年に一度はこうして
自分で作って、好きなだけ具を乗せるのが楽しみで御座います！
この時期は沢山のお店で提供されますので、宮城の郷土料理を皆様にも是非堪能して
頂ければと思います♫