Kouyouken
(紅葉軒)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kouyouken（Kouyouken）
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Freshwater eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0229-72-1289 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
宮城県大崎市岩出山字二ノ構1 |
| Transportation |
298 meters from Yubikan. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
|---|---|
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
関西出身で鰻 穴子 鱧好きの私には
関東県の蒸した鰻は歯ごたえが無く何だ是はと思っていたのですが
食べなれると蒸して焼いた鰻もそれなりに旨く
仙台市内の旨いと評判の店は大体何度かずつ行きました
しかし永年気に成っていた
うなぎ 大蒲焼 明ぼ乃/あけぼの の鰻を食べたらコスパ最高だと思い
仙台では 明ぼ乃が一番大好きなのですが
鰻を皮を表に出す不思議な店が何年も前から気に成って
気に成ってしょうがなく
友人と一か八かの賭けだと思い
遠路大崎地区まで行ったのです
そして当然特上を頼み個室で待つことしばし
出てきた鰻は写真通の通りでした
山椒を掛け蓋をして蒸らす事数十秒
待ちきれず一口 口にほおばると 何とこおばしい炭の香りが
旨い 美味い 上手い です
難を言えばもう少し米が良ければ最高
骨の佃煮が養殖の餌臭くなければ最高
山椒の香りが飛んでなければ最高
天然物なら言うことなしでしたが
そんな満点なお店は今時四万十川の清流にでも行かなければ
現状では無理ですね
都内で在れば７０００円以上の金額の味だと私は思います
漬物の量といい 盛り付けと言い
抜群に美味いです 最高 味は満点です
お迷いの節には是非ご来店され 一度食されると 良いと思います
甘め こおばしい うなぎが お好きな方には
最高だと思います
中国産や養殖物に有りがちな
嫌な皮のぬるぬるした感じは無く又身も養殖の餌のギトギトした感じもせず
とても口当たりが良く 良い感じです
近所で取れた天然物はとる人が居なく最近売りに来てくれないので
天然物は出せないとお話去れておられました
（本日は九州の養殖鰻を使用しておりますと玄関先に書いてありました）