Kimura Shiyoku Dou
(木村食堂)- Nearest station：
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塩ラーメン・・・びくりです！＾＾
◆ 再訪問×？ ＾＾
今回は、久しぶりに大崎市鹿島台に在ります『木村食堂』さん再訪問です。
この日はお昼時に大崎市鹿島台近辺を通過！そういえば木村さんに最近訪問していないな～なんて思いだし、ちょっと気になることもあったので再訪問することと。
お店の外観は・・・まあ以前とほとんど一緒！調剤薬局が隣に在りますが、何んとも和風な見た目。店内に入りますと、こちらもこじんまりとはしているものの、明るく綺麗な店内です。・・・落ち着いた雰囲気ですかね。＾＾
さて冒頭の“気になること“って、実は前回訪問した時にメニューに発見した『塩ラーメン』！この時は“味噌ラーメン”を頂きに訪問したんで、気にはなっていたんですが未食。どんなもんかな～ってズ～～～っと気にはなていたんですよね。それでもって今回はそれを頂きに訪問となったのですね。でもって、まあ相変わらず愛想の良い女将さんに「塩ラーメン一つね～！」なんて注文を出します。
◆ 塩ラーメン（￥・・・失念です。すいません）
さてこちら、昔っからの食堂さんで、ウリは“昔ながらの中華そば”（醤油味）って事だったんですが、この『塩ラーメン』を頂きましたら一変！お店の看板メニューが変わった感じでしたね。
先ずスープがものすごく美味しい！若干粉っけを感じるお味ながら（美味しく感じれば粉だろうがなんだろうがOKな私です ＾＾；）旨みがものすごい！しかもそこそこ脂も浮いていまして、コクもいっぱい感じます。色も透き通っていて見た目にも美しい。最近のヒットかも・・・なんて考えが頭の中をぐるぐるでした。 ただ具にモヤシをトッピングしていましたんで、若干もやしの癖あるお味がスープにも出ていました。これは・・・個人的には無い方が・・・。＾＾；
麺は細縮れ麺が使用されていました。まあこれはどうといって特徴のない麺でしたが、この美味いスープには結構合っているようで、美味しくスルスルとお腹の中に。
トッピングされている具は超シンプルで、チャーシュー・メンマ・もやし・ワカメ、薬味にネギといったところです。このチャーシューが美味しかった！結構香ばしいチャーシューで、味付けが濃かったものの食感・食味ともにgood！まあ他はこんなもんでしたがもやしが個人的には若干・・・。＾＾；
さて木村食堂さん、やっぱり中華そばが美味しいよね！なんて思っておりましたら、何の何の『塩ラーメン』がいけるお店でした。価格もお安いですし、提供時間も短いです。ん～・・・ヤッパ良いお店ですね。塩ラーメンが頂きたくなったら再訪問確実！なんて思った訪問ではありました。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kimura Shiyoku Dou
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0229-56-2246 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
宮城県大崎市鹿島台平渡東要害16-3 |
| Transportation |
558 meters from Kashimadai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ カウンター3席、テーブル2卓、小上がり1卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
少し前の訪問になります！^^；
今回は何と三連チャン！頂いてきましたのは、いわずと知れた食堂メニューの王道？『中華そば』！しかも今回は『中華そば』⇒『チャーシューメン』⇒『中華そば』なんて三連チャン！
まあこちらの中華そば、麺は自家製麺ではなく当然のごとく市販品。スープは大きな寸胴で出されていますがタレもどうやら・・・。
トッピングしてある『チャーシュー』にしても、昔風の若干固めのチャーシュー。海苔は小さく若干物足りない感じだし、これまたトッピングしてあるメンマも細くてとても今風の太い柔らかいものとは段違いの物。^^；
でもこれらが組み合わさって出来上がった『中華そば』、これがホント妙に懐かしくも有り、それでいてホント美味しい中華そばに仕上がってるんですよね。しかも見た目がホントシンプルで綺麗！！！
結構前に店舗もリニューアルしており、店内の雰囲気もばっちり！まあ中華屋さんではないものの、今流行りの『街中華』にどこかつながる感じもあるこちら木村食堂さん。まあ『超常連客』として今後もこちらにお邪魔し続けるだろうな～なんて感じのお店ですね。
＊ 値段気にしないでどんどん注文してるんで、つい価格失念です・・・失礼！^^；