Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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土曜日の昼に伺いました。濃い口のこってりの肉中華をいただきました。いい感じの背脂。バラ肉のチャーシュー。こってりですが、もたれません。とても美味しくいただきました。
濃厚煮干しそばと唐揚げ丼煮干しすごく濃くて私は大好きです!!
唐揚げ丼は唐揚げの下にマヨネーズがつけられていて美味しくないわけがないという一品でした!!
わけあり肉中華 こってり
相変わらず美味しいですね。
熱々で背脂たっぷり。
チャーシューもたっぷり。
でもね、
オーダーしてもうすぐかなーって時に、
後ろのテーブル...
スープ
煮干し過ぎない煮干しな感じ?渡辺と比べると、醤油と煮干しの一体感はなく、もっと煮干しと醤油が分離して攻めて来る感じかな
麺
細麺、パツパツではないがコシがある。いい。
ただトイ...
Restaurant name |
Marukan Sobaya
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Categories | Ramen、Tsukemen |
0229-29-9917 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
宮城県大崎市古川小野字中蝦沢141-1 |
Transportation |
大崎市北部、R4沿い |
Opening hours |
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Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Number of seats |
15 Seats ( カウンター8席位 小上がり5卓 テーブル2卓) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
The opening day |
2010.12.21 |
PR for restaurants |
中華そば真っ向勝負 6種の節からとった出汁に、細めのストレート麺が極上のハーモニーを奏でる
職人たちが手塩にかけた中華そばが何より人気。味の秘密はアゴ節をメインに6種の節からとった出汁。それぞれ異なる風味をブレンドし、さらに動物系の旨みを加えることで絶妙のバランスに仕上げたスープに、細めのストレート麺がからんで、極上のハーモニーを奏でます。さまざまな調味や濃淡、具材など充実のメニューから選んでオーダーできるので、年齢や性別を超えたファンも少なくないとか。店内には大カウンター、ぶらり立ち寄 |
日曜日の昼に伺いました。久しぶりの訪問です。メニューが新しくなっていました。注文したのは鶏ガラ白醤油の肉中華そばです。あっさりとした中にも、しっかりとした味わい。大変美味しくいただきました。