Ramen Sawa
(らーめん 澤)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Sawa
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0229-25-6756 |
| Reservation Availability | |
| Address |
宮城県大崎市古川大宮3-4-18 |
| Transportation |
2,192 meters from Tsukanome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 付近のお店と共用 |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
今日は古川方面をいろいろ探索。
クルマでウロウロしていたら見つけたこちらのお店。
そういや某SNSで見かけたなぁ、と思い入店。
店内はキレイで、スタッフさんもテキパキ。
ネギ塩チャーシュー麺大盛をオーダー。
早めの着丼。さっそくいただきます。
まずはスープ
背脂が浮かぶ濃厚なスープ。少しパンチが弱いが、コクがあってアツアツで旨し！
続いて麺
断面は○の弱ちぢれ。中太麺ってなとこでしょうか。背脂がからんでおいしい。残念だがコシが弱め。
ネギはシャキシャキいい香り。スープに沈めてクタクタにしても旨い。いいアクセントとなっています。
そしてチャーシュー。
厚めなやわらかチャーシューが６枚！うーん、これぞチャーシュー麺の醍醐味。しっとりしてスープによく合う。旨し！！
とまぁ味もスタッフさんも良かった。あっという間に完食完飲。ホントおいしい。
ただ、写真を見るとわかるが照明がちょっとなぁ、ってカンジです。店内はキレイなのに、暗い印象を受けてしまう。もはや難癖レベルかもしれませんが、印象はやはり大事。ラーメンに照明が当たるようにすればもっと美味しく感じられるかも。なんてったってお店の顔ですからね。
ごちそうさまでしたっ！(^人^)