Ramen Taki
(拉麺 たき)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Taki
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
宮城県大崎市古川七日町3-10 |
| Transportation |
1,174 meters from Furukawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2023.1.23 |
今回は大崎市古川醸室に新しくオープンされました、こちら『拉麺 たき』さん初訪問。
時間は開店2０分前。事前に開店時間は10:30って聞いていましたんで開店１０分後くらいに・・・なんて思いつつ訪問でしたが、実際のところ開店時間は11:00。しかも訪問してみましたら１０人程度の行列が既に発生していましたので、列の最後尾につき開店を待つことと相成りました。
その後開店時間となり店内にと入っていくのでしたが、入口すぐに券売機が設置されており、食券を買う都合上一組ずつの入店となります。
さて順番！今回は下調べ十分！！！^^ 何やら『たき』さん、鶏ラーメンがメインのラーメンらしいい。（ほかには味噌ラーメンもやってらっしゃるようでした）それでボタンにその名前があることを確認し、今回はその中から『とり中華 チャーシューw』、トッピングに『煮卵』をチョイス！ボタンをポチリ！その食券をにぎり、空いている席にと着席し近くに来ましたお兄さんに食券を渡し出来上がりを待つことと。
◆ とり中華 チャーシューw＋煮卵 ￥980＋￥120
さあてこちら調理時間はそこそこかかっているようでした。まあ若干待ったのち提供されました『とり中華 チャーシューw』、見た目は結構豪華！^^ 早速頂くことと・・・。
さてこのラーメン頂いてみたのでしたが、このスープ旨味やコクの面ではホントばっちり！ってな感じで、鶏の旨味やそのほかの旨味がホント利いていてグッドな感じでした。ただ何やらホント甘いんですよね～。まあ甘じょっぱい・・・ってな感じかな？この甘さ、個人的にはどちらかといえばぺけな部類の甘さ。この甘ささえなかったらホント美味しいスープってなものだったんだけどチ～ト残念。
またつかっている麺は中細ストレートのいわゆる普通の中華麺ってな感じのもの。これに関してはまあ可もなく不可もなくってなもんでした。
また乗っかっている具。かなり柔らかく煮込まれ濃いめに味付けされた鳥チャーシューに、こちらは普通かな？四角にカットされたバラ肉チャーシュー。それとブットい、味の若干濃い目なメンマ。それにトッピングで付けたやや黄身が柔らかすぎ？ってな感じの半熟煮卵。ここまでくると「あんましいらないかな」ってなナルトに、海苔と薬味に万能ねぎ少々なんてものが乗ってました。この具たち・・・これは普通に美味しいかもね。
さてこのスープ＋麵＋具の組み合わせ、どうなんだろう？やはり先に書いたとおりに少し甘すぎるスープのせいで若干マッチしてない感じを受けるんですよね～。しかも全部乗せではこのお値段になり・・・ン～若干不満の残るラーメンなんて感じでした。
さてこちら『たき』さん、メインのとりラーメンに関しては個人的にいまいちかな～ってな感想。ただ何やら味噌は美味しかったよ～ってな向きもありましたんで、近いうちにその味噌ラーメンをいただきに再訪問でしょうか？！まあ今回はどうもごちそうさまでした。^^