Sugawara ya
(菅原屋)- Location：
- 登米市その他
- Categories：
- Budget：
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テーマパークか？楽園か？
登米市は中田の菅原屋さんへ
野暮用を済ませ到着したのは13時40分…昼営業に
滑り込みセーフなはず・・・急がねば
テーマパークのような正門をくぐり抜けカラフルな アプローチを進むとパラダイスのような
薄暗い店舗群や小屋の集合体が見えてきたが…
人の気配がない…もしや…休みか？
しかし棟が多く何処が何処やら…
右往左往していると流石テーマパーク！
案内板があったので、広大な敷地内においても
現在地を確認する事ができたのだ☆
なるほど食堂棟は左手ですな…ではズカズカと
突き進み…ぐぁっ！なんと3秒後には【準備中】なる
御札がブラ下がっとるのを発見！
えぇ～っとこの見慣れぬ御札は何処の宗派の
御札ですかな(・・?)取り敢えずお店の営業を知らせるモノではない事を御祈りして…キョロキョロと
今度は手書きで【支那そばアチラ】の文字を発見
エラく熱を感じる筆文字に導かれるように
【アチラ】へ行ってみると暖簾の掛かった食堂棟
入り口にたどり着いた…電気点いてるし扉開くね！
カラカラっと開けて見ると久しぶりに人の気配を
感じ…そして確実に何かを啜り喰う音色が
聞き取れるが…目下に広がるテーブル席には
だれも居らず…
奥にある小上がりに何組かの客人がいるようだ、
他にもデカイ奥座敷やらあり仕出し割烹らしく
ハコがデカイは天井が高いはでスースー寒いのだ
しかしこの天井の高さは何だ？もと工場か？
改築感が凄まじい(°Д°)
ハコがデカイので声もデカく「こんつわぁ～」と
空きっ腹から声を出すと
『はい～いらっしゃいませ～どうぞ～』と
ようやく奥方スタッフさんと御対面！
お好きな所へ座ってイイらしく
中頃の4人用テーブル席を占拠しました☆
メニューはやはりここに来たら喰うべき一品
看板商品の支那そばとりめしセット 1000円と
晩飯にカアチャンと野郎ッコで喰うように
持ち帰りでとりめし弁当(中)500円を3つ注文！
注文を聞いたスタッフさんは勝手口的な所から
厨房がある別棟へ…調理棟には専門に
スタッフさんが数名いるようです
7～8分位で勝手口から再びスタッフさんが登場
支那そばにとりめし(小)のセットと
弁当3個が到着しやした♪
先ずは支那そばをスープから攻めましょう
セルフのレンゲを取りだし魚粉とネギが浮かぶ
琥珀色のスープをチビりチビり…おほほ～☆
もっとズビズビ…豚ガラベースに鰹とサバだべ☆
魚の風味が豊かで旨いねぇ～⤴
円やかで角の無い塩分がまた好みだわい(*´ω｀*)
一般的な角細中華麺をズルズルと啜ります
スープの絡みがよく心地よい歯れ◎
のど越しもイイね⤴
タレが染みたメンマやチャーシューも柔らかく
旨いッス⤴
とりめしの方は法事御膳とかで見かける炊き物とか 入ってる蓋付きの器に入ってますな！
蓋を開けると炭火で焼かれたであろう皮付きの
モモ肉周辺が海苔が敷かれた
登米産ひとめぼれの上に載っています♪
焦げ目と濃いタレの色が食欲をそそるビジュアル◎
鶏を一口…う～ん…味はイイ♪甘口でサラッとしてるタレが蒲焼き風に感じるねぇ～炭焼きだからか！？
タレがよく染み香ばしく丁寧に焼かれたのは解る…
が、せっかくの看板商品だ…焼きたてだったら
さぞかしイイ香りがして肉も柔らかく海苔の風味、
タレが染みたイイ塩梅のホカホカ白飯と相まって
数倍も旨いだろうに(+_<)
弁当だったらまだいいが…店内で焼き物が
冷たいまま供されるのは残念だし、看板商品の
イメージダウンではなかろうか(?_?)
焼きたてだったら4点⤴(*゜Q゜*)！
完食してごちそうさまでした☆
帰ろうと伝票と弁当片手にレジへ・・・が
お店の人が見当たらない…呼び鈴の類いも
無いようだ・・・さて…どうしたものか…はっ！
よく考えれば何と無防備な…食堂に客人しか
居ないなんて大丈夫なのか(°Д°)
こうなりゃしょうがない、勝手に勝手口を開け
別棟の厨房へ向けデカイ声で「すんませ～ん」と
『は～い』と返事があり奥方スタッフさんが
『すみませ～ん』と飛んできました^^;
合計2500円を支払い次の目的地へ出発！
夜はレンジて熱々にしたとりめし弁当を3人で
堪能しましたよ(о´∀`о)
飯の炊き加減も最高だった◎
やっぱあったけ～のが旨いッスね⤴
ごちそうさまです～☆
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セットの支那そば
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チャーシュー/メンマ/ネギ/三つ葉
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スープ
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麺リフト！
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チャーシューリフト
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メンマ
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セットのとりめし(小)
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とりめしオープン
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とりアップ！
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とりリフト！
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タレの浸透具合
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漬物旨い！
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旨かったねぇ♪
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食後のデザートも完備だ
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おお！ゲートが！
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おおお！ゲートを潜れば…
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おおおお！アプローチ
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現在地は…ここか！
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あわわわわ！やってるのか？…やってないのか？
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アチラですね！ではアチラに
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アチラがコチラ♪食堂棟への入り口
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横並び2人用テーブル席も完備
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左にウォーターサーバー、右に業務用流し台がある セルフコーナーストーブに消火器…完璧だ
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この建物に厨房は無い…料理はすべて正面の別棟で 調理され、あの引き戸から運ばれてくる
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業務用の流し台に厠を目隠し
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奥には座敷があるらしい…
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お店のイチオシ
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卓上
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セルフサービス…給水して電源ONからセルフ
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メニュー左側
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メニュー中央
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メニュー右側
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壁の写真付きメニュー
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写真付きのメニュー
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お持ち帰りとり弁当
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伝票
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三角駐車場
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Pの案内
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大駐車場
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トリックアートか！？
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とり弁当3個
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とりめし弁当オープン！
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とりアップ！
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3連とりめし弁当♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sugawara ya
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|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0220-34-2522 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
宮城県登米市中田町宝江黒沼字浦45-2 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
普通に旨いラーメンを求めて東西南北…
何処に向かうか迷った時は
迷わず登米市へGO！
そこには菅原屋さんがあるから(ﾟ∀ﾟ)
4年振りに帰ってきたぜ(ﾟ∀ﾟ)
何も変わってなくて安心したぜ(ﾟ∀ﾟ)
しいて言うならば
ちょっこら値上げしたぐらいか(笑)
ココに来たらば支那そばととりめしが鉄板なんだが
今日は味噌ラーメンを食うのだ900円
カアちゃんはもやしラーメン950円
味噌ラーメンはキャベツやモヤシを筆頭に
メンマや木耳、ほぐしチャーシューなど
嬉しい具材をフル装備◎
軽く油膜を張ったスープはアッツアツの動物系
赤味噌のコクと旨味が交差すれば
さりげない唐辛子が味をピリッと引き締める☆
辛味噌路線マイルド運行は乗って納得の味わいだ(ﾟ∀ﾟ)
しんなりと汁を吸った野菜類と相まって
食べ応えも十分◎
メンマや肉も相変わらず味がイイ◎
硬めに茹でられたツルツル中華麺の啜り具合…
滑らかな喉越しと共に広がるかんすいの香り…
そうよ、求めてんのはこー言う事よ♪
もやしラーメンっつったら一般的には
モヤシがメインなんだが、どっこい
チャーシューやメンマもキッチリ盛らずには
いられない性分なんですね‼️素敵♡
こいつぁ、また食いに来る事になるで賞( 'ω' )و