Restaurant name |
Ramen Horumon Tsukasa(Ramen Horumon Tsukasa)
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Categories | Ramen、Horumon (BBQ Offel) |
0226-24-0378 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
宮城県気仙沼市田谷12-2 昭栄館 2F |
Transportation |
611 meters from Fudonosawa. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Private use |
OK |
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Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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気仙沼のラーメン&ホルモンのお店。
気仙沼といえばやっぱり気仙沼ホルモンだろうということでランチで訪れてみた。
訪れたのがランチタイムほぼ終了前になってしまったため、
このタイミングでホルモンを焼き始めるのは申し訳ないと思い、簡単なものを注文。
「気仙沼ホルモン焼きそば」(880円)。
文字通り、気仙沼ホルモンが乗っている焼きそばだ。
焼きそばの麺は極細のストレート。かなり柔らかめ。
ソースも水分が多くべっちゃり気味。
これは好みが別れるかな~と思うけど、
上に白髪ネギがたくさん散らされているので
これと混ぜ込むとべっちゃり感が緩和される。
そして、おろし生姜。これで全体がピリリと引き締まる。
そして、気仙沼ホルモン。タレではなく、塩味。そして焼きそばのソースが少し。
いや~、旨いね。ホルモンに衣がついて、クニュクニュ感が増している。
B級的だけれども、変り種としては非常に面白いと思う。
それにしても、こちらのお店の最大の魅力は、ご主人ではないだろうか。
とても温かです。お話していて、それが良く伝わります。
過去のレビューで、気仙沼を嫌いにならなくて済んだ、という方がいらっしゃいましたが、
まさにそんな感じのご主人です。