Mikaku
(味覚)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mikaku
|
|---|---|
| Categories | Onigiri (Rice ball)、Soba、Udon |
|
0225-73-2295 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
宮城県石巻市須江糠塚1-1 |
| Transportation |
276 meters from Kakeyama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK お店向かいにスペースがあります |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
なーんにもない交差点にポツンと佇んでいる、小さなお店です。
中はカウンター5席、畳一畳分ほどの小上がり席が2席のみ。
気持ちの穏やかなおじちゃんととおばちゃんでやっています。
超抽象的な店名や素朴すぎる雰囲気から、ちょっと入るのをためらってしまうのですが、
こちらのおにぎりは何気に評判が良いんです。
てことで、おすすめはおにぎり。お持ち帰りでおにぎりだけを買っていく利用に限ります。
なぜならイートインでうどんやそば類も頂けますが、一杯400円～500円、安かろう悪かろう。
つゆは甘め、そばはベロンベロン、腹を満たす用の食事です。
この後におにぎりを口にしたところでその妙味は消されてしまい、わかるわけがありません。
肝心のおにぎりですが、「米も水も炊き方も普通ですよ。」とおばちゃんは言います。
確かに何の変哲もない普通のおにぎりと言えば普通のおにぎりなんですが、
ゆっくり噛み締めて味わうと、なんでしょう、なんか、美味しいんです。とくにごはんが。
味が非常にまとまっているんですよねぇ。
あれこれ考察した結果、おそらく、米にする塩梅や米と具のバランスが、
「おにぎりという料理の黄金比に限りなく近いんじゃないか」、
と勝手に堅苦しく解釈しています。笑
おにぎり自体は梅、おかか、明太子、すじこ、納豆など定番物の他に、「男の味」なんてものも。
これはピリ辛のきゅうりなどの漬物です。
個人的なおすすめは「すじこ」あたりでしょうか。
一個135～155円。ちょっと得した気持ちになります。