Shiraken
(白謙)- Nearest station：
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今では全国区の「白謙」さんですが、初めて本店を訪れました〜\( ˆoˆ )/
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やはりこの「極上笹かまぼこ」は外せません♫
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いい原料を使っているだけあって、ふっくらとして美味しい笹かまぼこです！
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ミニ笹かまぼこシリーズ２種と、本店限定の「しらすと大根葉の白謙揚げ」…
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「チーズ巻・しそ入り」も本店限定です！「チーズ板」と「カステラ」も並べてみました！！
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それぞれカットしてみました〜♫
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これが本店限定の「チーズ巻・しそ入り」！カット面も綺麗♡
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本店限定の「ミニ白謙揚げ・しらすと大根葉」もシャキシャキ感がいいです♡
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「ミニ笹かま」の「チーズ」と「ねぎ」♫
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「カステラ」の味付けは好きなのですが、ちょっとこの人工的な色は…(⌒-⌒; )
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沢庵……ではありません（笑）
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サービスで頂いた「ミニ白謙揚げ・カレー味」！
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お子さんにも好まれそうな味付けです！！
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これが「きちじ（吉次）」です！全国的には「キンキ」と呼ばれる事が多いですね…。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shiraken（Shiraken）
|
|---|---|
| Categories | Other |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0225-22-1842 |
| Reservation Availability | |
| Address |
宮城県石巻市立町2-4-29 |
| Transportation |
仙台駅からJR「仙石(せんせき)東北ライン」を利用。概ね１時間毎運行、約52～60分所要。 348 meters from Ishinomaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
Seats/facilities
| Number of seats |
（ 販売のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
笹かまぼこ製造販売 |
「白謙」さんと言えば、宮城を代表する蒲鉾店の一つで、こちらの石巻が発祥になります。
最近は、全国の三越にも出店しているようで、知名度も年々上がっているのが、素晴らしいですね♫
私も、三越や藤崎で買うことは有りましたが、実は本店に行った事がなかったので、今回は本場の石巻の本店にお邪魔してきました！！
やはり本店は、お客様がひっきりなしなしに出入りがあり、人気なのが分かります。
私も早速中に入ってみます。
ショーケースのの中には、たくさんの笹かまや揚げかまぼこが並んでいますが、その中でも本店限定のものがけっこうあることに嬉しくなってしまいます。
先ずは一番上質な笹かまぼこの「極上笹かまぼこ ¥180＋税」を！！
「たら」・「ぐち」・「きちじ」を使用した笹かまぼこで、モチモチとした歯応えと、魚の甘みが存分に味わえます(*'-')b OK!
これに山葵を乗せて食べると、間違いなく美味しいですね！
本店限定の「チーズ巻・しそ入り ¥120＋税」…チーズとしその組み合わせは、イタリアンのチーズとバジルのような組み合わせで、なかなかおしゃれな味になります。
これも本店限定の「ミニ白謙揚げ・しらす大根葉の入り ¥90」…普段からしらすと大根葉の組み合わせは大好きなので、これは私のツボでした！！
「ミニ笹かま・チーズ入 ¥110＋税」と「ミニ笹かま・ねぎ入 ¥110＋税」…二口サイズの笹かまで、ちょっと温めて食べると、これもふっくらとして美味しい。
「チーズ板 ¥150＋税」…ミニサイズの板かまですが、それでもちゃんと蒸してから焼いた、本格的な板かまぼこです。
チーズ星人としては、大きいサイズがあると嬉しかったのですが…。
「カステラ（特小） ¥320＋税」…これは味はいいのですが、ちょっと着色料が気になってしまいました…。
やはり「カステラ」は、自然な色の方が好みですね…
(,,•﹏•,,)
そして、サービスで付けてくれたのが「ミニ白謙揚げ・カレー味」！！
ちょっと邪道なような気もしますが、これならおつまみや、お子様にも喜んで食べてもらえるような気がする味付けでした。
今のところ、私の蒲鉾店ランキングでは、４位のお店です♫