FAQ

こだわりの自家熟成麺 : Wan sui

Wan sui

(王水)
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3.2

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.1
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

3.2

  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.1
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

こだわりの自家熟成麺

1月18日、王水のイオンモール石巻店に行きました。「王水」は石巻地域に展開しているチェーン店で、こちらはイオンモール石巻にあるフードコート内にあります。


この日は娘と一緒に「すみっコぐらし」の映画を観るためにこちらに来たんですが、上映開始は12時。その前に早めの昼食を済ませようと思い、フードコートへ。マクドナルド、丸亀製麺、ケンタッキー、銀だこ、100時間カレーEXPRESSなど、多くのお店が並びますね。娘はマクドナルドのハッピーセット、私は「王水」のラーメンを食べることにしました。それにしてもこちらのフードコートはとにかく広いです。


ネギみそらーめんの麺は、平打ちで中太の自家熟成麺。小麦を厳選するところから始まり、全て自家製麺にこだわっているとのこと。小麦本来のもつ「味と香り」を活かすために天然かん水を使用。麺を作る工程それぞれに手間と時間をかけ、さらにスープとのなじみをよくするために熟成室で6日間前後熟成させます。歯切れ良くなめらかな食感です。


トッピングは、たくさんの辛ネギはもちろんのこと、キャベツやモヤシなどの厳選野菜も。みその旨味と辛ネギが絶妙なバランスの創業以来伝統の味。個人的にはもう少し濃厚でもいい感じもしますが、辛さの中にスッキリさもある美味しいラーメンでした。


満足ですね。ごちそうさまでした。こちらは餃子にもこだわっているみたいなので、次回は注文したいです。

  • Wan sui -
  • Wan sui -
  • Wan sui - ネギみそらーめん(税込1,023円)

    ネギみそらーめん(税込1,023円)

Restaurant information

Details

Restaurant name
Wan sui(Wan sui)
Categories Ramen

0225-23-6455

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

宮城県石巻市蛇田字新金沼170 イオンモール石巻 2F

Transportation

1,392 meters from Ishinomaki Ayumino.

Opening hours
  • Mon

    • 09:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Tue

    • 09:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Wed

    • 09:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Thu

    • 09:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Fri

    • 09:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Sat

    • 09:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Sun

    • 09:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

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Occasion

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