Ramen Kanibaru
(ラーメンカーニバル)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Kanibaru
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0225-25-5755 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
宮城県石巻市蛇田字中埣52-1 |
| Transportation |
525 meters from Hebita. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2023.1.20 |
＊ 最初におことわり。此方のお店の形態が普通のラーメン屋さんとはかなり異なるため、この評価の☆はあくまでもこの時期に来ていたラーメン屋さんの評価☆となってます。
この日は「魚出汁のラーメン屋さんの跡地に新しいラーメン屋さんができたよ」なんて情報にて、石巻市にできた『ラーメンカーニバル』さん初訪問でした。
時間は開店直後ってな11:00！Pは他店との共用になっている関係上結構広め。まずはそちらに車を停め店内に向かいます。
でもこちらの建物派手ですね～！^^ まあ家系ラーメン屋さんって本と派手派手なのが多いんですけど、こちらもご多分に漏れず・・・。でもこの看板『ラーメンカーニバル』さんではなく『本牧商店』なんて名前になってます・・・微妙に不思議。（これ最初に書いた内容に関係してきます）
まあそんなこんな思いつつ店内に入っていきますと、速攻お姉＆スタッフさん方のご挨拶がお出迎え！^^ で、正面を拝見するとそこには券売機が鎮座。食券制のお店だったんですね！ってなことで注文のため券売機とご対面。
その券売機、中身は・・・まあそれほど多くはないようで、当然デフォの家系のラーメン類があり、そのほかに”味噌味”の家系。それにセットものサイドメニュー等々のボタンがあるようでした。
さてここは・・・ちょっと思案でしたが、やはり基本の『家系ラーメン』（醤油）にこれまた付き物の『ライス』をつけることとしボタンをポチリ。お兄さんに食券を渡し奥のカウンター席にと陣取り出来上がりを待つことと。
◆ ラーメンライスセット ￥840
その後カウンターで待ってるさいに目の前にあったポップ等を拝見したんですけど、何やらこちらの『ラーメンカーニバル』さん、ちょっと変わった形態のお店のようで、期間限定で全国のラーメン屋さんや有名店監修のラーメンなんかを提供するお店なんだとか。それで看板に本牧商店（本牧家さんのことかな？）さんなんて名前が載ってたんですね～・・・納得！
なんて思ってましたら速攻ラーメンの配膳となりました。見た目・・・もろ家系！(笑) 早速頂くこととしました。
まあ吉村屋さんに行った時も感じたんですが、基本豚骨醤油のラーメン、家系は若干香りがきついってな気のするラーメンなんでしたが、こちらのラーメンはそんな獣臭なんかは一切せず、結論から言うとなかなか美味しい家系ラーメンになってました。
当然豚骨系です、スープの旨味やコクは溢れるばかりにあり、かといってしつこすぎないスープでこれ中々な逸品。そこに幾分太目なストレート麺が合わせてあり、この旨味たっぷりなスープともよく合いホント美味しいラーメンになってました。
また家系です、当然のごとくに（ご飯のお供的な）海苔やホウレン草がトッピングされていまして、これホント御飯によく合う（海苔は海苔巻き状してに、ほうれん草はご飯に乗っけるってな正統派の食べ方でした）。^^
まあ健康上それほど勧められる食べ方ではないといえ、この家系のラーメンに飯、ほんと満足ってな美味しい組み合わせでありました。
さてこちらラーメンカーニバルさん、当然評価は来てくれているラーメン屋さんの☆評価ってことになると思いますんで、今回の☆はこんなところ。まあこちらのお店だけにつけるとなれば・・・かなりユニークな感じでしたんで☆3.7くらいになるんでしょうかね。何やら情報によると年に三件程度お店が変わるようで（本牧商店さんは４月いっぱいみたい）、変わったらまた別のお店でしょうから再訪問してみたい感じではありました。