Kanda gawa
(神田川)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kanda gawa
|
|---|---|
| Categories | Kaiten sushi (Conveyor belt sushi) |
|
0982-63-0086 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
宮崎県東臼杵郡門川町中須2-10 |
| Transportation |
1,214 meters from Kadogawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
2017.11 夕方
１人 1300円程度
・ひむか産本さば 345円
・あじ 240円
・しめさば 138円
・貝三昧 345円 ×2
・あん肝軍かん 275円
・活赤貝 345円
・コショウ鯛 168円 ×2
・かつお 240円
全部で 2609円
「新鮮な地魚美味い！」の看板通りの店だった。
延岡の少し南側、門川町の回転寿司屋、神田川。
チェーン店だけど、他の店は焼き肉や定食もあるらしい。
こちらはほぼ寿司だけ。
ベルトコンベアは回転していなかったし、
タッチパネル注文でも無い。
板前さんに直接お願いする普通の寿司屋と同じだった。
（夕方の早い時間だったから、かも）
奥さんによると、神田川でもここが良いのだそうだ。
回転寿司など、何年ぶりだろう。
こんな回転寿司なら歓迎だ。
寿司と言えば江戸前、など、こだわりがある人が多いと思う。
僕は無い。新鮮・最適な鮮度の魚を握って美味ければ良い。
と言ってもかなりウルサイかもしれない。
シャリが少な過ぎるのは嫌い、それなら刺身で食うし。
寝かすとか熟成とかは嫌い、一夜干しを炙った方が良い。
獲れて２日目以降の魚を高く出す店には行く気は無いもんね。
美味しいのは脂乗りとかトロけ具合とか微塵も思ってない。
高級＝珍しいなタネにも興味は無い、美味しいわけでは無いし。
近辺で普通に獲れる魚を新鮮に安く食べさせてくれるのが一番だ。
その魚らしい歯ごたえ、香り、身の味、時期らしい脂乗り。
壁にオススメを書いているので、そこから選ぶと良いと思う。
割りとマニアックに見えるものまであるけど、それこそが地魚。
美味しいものはおかわりした。
・寿司 (3.8)
休日だったので、青物より白身や貝類が良かった。
知名度の高いものほど値段が高く、、
知名度の低いものほど美味しいものが多い、、気がした。
おすすめの安い方から選んだ方が良いかも。
板前さんはちゃんと職人さんでした。
△ひむか産本さば
２日目の憂鬱。
○あじ
鮮度は良いけど、脂が抜ける季節で水っぽい。
◎しめさば
生だとダメだったけど、淡い酢〆でジュワっと旨味が。
美味しい〆サバだなぁ。
◎貝三昧
ホタテ、トリガイ、黒アワビ（驚）。
黒アワビはコリっとモチっとしてコクあり、とても美味しい。
他は普通。
これはオススメメニュー外。
◎あん肝軍かん
肝パンの季節だ、間違い無い濃厚さ。
◎活赤貝
旬を先取りした感じの絞まった若さ。
☆コショウ鯛
知る人ぞ知る、鮮度が落ちにくい、とても美味しい魚。
甘いし、モチっとサクっとして歯ごたえは良いし、
ごく軽くイサキよりずいぶん軽く磯の香り。
◎かつお
戻りカツオが延岡沖まで到達しているんですね。
鮮度が落ちやすいのに生で、嬉しい季節の地魚。
トロリっと柔らかく脂が乗っている。
でも、マグロ類よりさっぱり味。マグロより好き。
こういう内容の寿司が食べられるお店にこそ行きたい。
それが回転寿司で安くあるんだもんなぁ。
おそるべし日向（ヒムカ）。
別府の亀正寿司より美味しかった。