Karamenya Masumoto
(辛麺屋 桝元)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Karamenya Masumoto
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
宮崎県延岡市本町1-1-11 |
| Transportation |
1,149 meters from Nobeoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
本店と名乗る店舗が数店舗ございますが |
この日は仕事でビジネスホテルに戻るのが少し遅くなりました。
ホテルの駐車場が満車で、近くのコインパーキングを探していたので遅くなってしまいました。
しかし、偶然にも狙っていた店の開店時間と同じくらいになりました。
それがこちらの店です。
延岡にある宮崎辛麺発祥の店です。
辛いものが苦手なので、福岡でも何度も見かけましたが未訪問でした。
発祥の店がビジネスホテルから歩いていける距離にあったので、この日は意を決して行ってみることにしました。
部屋に荷物を置いて、歩いて店に向かいます。
店に着いたのは19:05頃でした。
店の周りには何もなくて暗いですねぇ…
店内に入ります。
テーブル席とカウンター席の店内にお客さんは6人ほど居ました。
若い女性が対応してくれましたが、どうも店主のようです。
私の勝手な想像で頑固おやじの店を想像していたので違う意味で驚きました。
空いているカウンター席に案内されてメニュー表を確認します。
壁に辛さの目安が書いてありました。
辛いものが苦手な私には助かります。
今回は元祖辛麺のレギュラーの3辛とごはんの大を注文しました。
3辛は中辛程度になるようです。
麺の種類を聞かれましたが、初訪問だったのでスタンダードなこんにゃく麺にして頂きました。
ニラとニンニクが入っているが大丈夫か聞かれました。
大丈夫だと答えました。
到着を待ちます。
女性店主がおひとりで対応されるんですね。
比較的こじんまりした小料理屋さんのような店内ですが、ひとりですべてを対応するのは大変そうです。
10分かからずに運ばれて来ました。
元祖辛麺はなかなかのボリュームです。
この唐辛子の赤い見た目は苦手です。
元祖辛麵のスープを一口飲んでみました。
美味しいですね。
唐辛子の辛さは感じるものの、旨みをしっかりと感じる鶏ガラのしょうゆベースのスープです。
辛さは3辛にしたので、それほど辛さはありません。
ほど良い辛さです。
最後に来るスープの甘みは卵のお陰なのかな。
麺はこんにゃく麵でモチモチとしていて柔らかいです。
このスープにはよく合っていると思います。
ニラはやや少なめでした。
ニラは大好きなので、もっと入っていて欲しかったです。
卵は出来立てなので熱々で半熟具合がちょうど良いです。
レンゲですくうとひき肉と小さくカットされたニンニクが入っていました。
ひき肉は柔らかいです。
にんにくはホクホクしていて美味しいです。
スープが美味しいのでごはんがどんどん進みます。
こんにゃく麺を食べ終えてからはスープに投入して頂きました。
だんだんスープの辛さが来て、汗が止まらなくなりました。
私はやっぱり辛いものが苦手です。
夢中で食べ進めます。
あっという間に完食させて頂きました。
辛麺の店なので避けていましたが、もったいないことをしていました。
もっと早くから訪問するべき店でしたね。
次に訪問する時はトマト辛麺にしてみようかな。
このスープにはトマトも合うと思います。
ただ、辛さは1辛でトッピングでチーズとニラを追加しようかな。
そうすれば、辛さがもっと和らぐと思います。
ごはん大も忘れずに注文しないといけませんね。
太麺も気になりました。
今回は1200円でした。
ややお高めでしょうか。
しかし、その価値は十分にあると思います。
美味しかったです。
また来ます。