正統派。
焼鳥は、醤油ダレをつけて焼くのが正統派らしいです。(詳しくはmomen731さんの投稿で。)
なので、まずは正統派焼鳥のレバー、ハツ、若鶏。いつもと変わらず美味しいですね。そして、塩も食べたかったので、せせり、豚バラ、砂ずり。これまた美味しいです。
この日は18:00に入って30分でショーケースの鶏皮が無くなるという。後から足しておられましたけど。予約や飛び込みのお客さんもどんどん入ってくるし、物凄く忙しそうでしたね。
若鶏も大半が無くなってましたね。
今回も美味しかったです。
ごちそうさまでした!
やっぱ焼鳥ですわ。
画像はなくて動画はあります。
ちょっと新たな取り組みですね。
youtubeでやってみてます。
なんせレアにお願いしたレバーが旨かった編といっても過言ではない。
第二回 家康
https://youtu.be/avc_yHFqa98
よろしければ是非。
持ち帰りもOK!
こちらの焼き鳥は安定してますよね。いつ食べても美味しいです。
で、今回は頼んだことのないものもいこうと思いまして、厚揚げと牛ショートリブです。
厚揚げは、薬味などたっぷりで醤油をかけて食べます。表面が焼いてあって香ばしくて美味しいです。牛ショートリブですが、これは自分にとってはとても懐かしいんですよね。
子供の頃に、凄く田舎の祖父の家に行ったらアメリカ産のショートリブを塩コショウで焼いたものが出される事があって、それがとても美味しかったんですよ。まだ和牛とかサシとか巷に無かった時代ですね。祖父と自分でガツガツ食べて骨をしゃぶってましたね。(笑)
そんな思い出もありつつ。
最近の牛はやっぱり脂が多くなりましたね。
これはこれで美味しいです。
こちらのお店は持ち帰りもされてるので、5時過ぎに入った時点で大将がガンガン焼いてましたね。流石です。家で家康の焼き鳥なんてのも良いなぁと思いました。
ごちそうさまでした。
一人0次会。
待ち合わせまで20分程度。
迷いましたが、寄らせていただきました。
安定の焼鳥ですね。
ハイボールに、はつ、とりかわ、若鶏、ねぎ。
ちょうどよく提供していただいて、待ち合わせにもちょうどよく間に合いました。
ごちそうさまでした。
サクッと一杯。
一次会までちょっと時間があるので、お邪魔させていただきました。
ビールがキンキンに冷えてて美味しいです。
まずはキャベツがサーブされました。
注文は席にある紙に自分で記入して渡すスタイルのようです。
焼き鳥は、若鳥、ハツ、レバー、かわ、合鴨つくねをいただきました。味付けはタレで注文しました。
小ぶりな肉で丁度良いです。
焼き加減は比較的にしっかり焼きのタイプですが、ジューシーで美味しいです。
ビールと焼き鳥で1200円。
こういうお店が近くにあれば仕事あがりにサクッと飲んだりできるから良いなぁと感じましたね。
ごちそうさまでした。
またお邪魔させていただきます。
Restaurant name |
Ieyasu
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Categories | Kushiyaki, Izakaya (Tavern), Yakitori (Grilled chicken skewers) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0982-32-6471 |
Reservation availability |
Reservations available |
Address |
宮崎県延岡市本町1丁目2-3 |
Transportation |
1,150 meters from Nobeoka. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
JPY 3,000 - JPY 3,999
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Payment methods |
Credit card accepted (JCB, AMEX) |
Number of seats |
( 14 seats at the counter, 10 private rooms) |
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Private rooms |
Available |
Non-smoking/smoking |
Non smoking |
Parking |
Available 4 units |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Website |
歩いて船倉へ行く途中、駅前ビルに飲食店が入ってるのを確認。
今度行きますかねーと思いながら、今日は焼鳥の気分なんです。
いつも思ってたんですが、大将も若い時はかなりのイケメンだったやろうなーという感じの方で、奥様もとてもお綺麗な方です。
そして、焼鳥の味も求めていた物をバシッと提供してもらえます。
若どり
豚バラ
レバー
とり皮
ハツ
特ホル
ささみ梅焼
ししとう
魚のすり身
ハイボールは2杯
中でも魚のすり身はかなり分厚いし、店内で揚げてあり熱々。
この表面が香りといい噛み心地といいめちゃくちゃ旨い。
今日も美味しかった!
ごちそう様でした!