Shichirin
(七輪)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
やっぱうまいっす
久しぶりに来るとこちらのネタの鮮度とタレとの相性にしみじみウマさを堪能できる。
焼きながら食らう時はダッシュしている感じ。ビールとかサワーとかが伴走役として盛り上がる。
腹もこなれて一段落したあとにキムチなど摘みつつ芋焼酎でクールダウンする呑み方が此の店には似合うと信じて疑わない。
特製、ホルモン、ミノの御三家にハツが次席。カルビは好みだが軽く数枚挟めばいい。
＊コロナ対応にておろしニンニクなどミニトングやミニスプーンを使うものは卓上から撤去されている。
老舗の名に違わない質と味、サービス
昭和32年から60年超の歴史を数えるホルモン屋の老舗
壺には生ニンニク、小瓶には唐辛子、アルミパッドにはおろしニンニクが綺麗に用意されている。
昼からやっていて飲めるし、かつては七輪で焼いていたんだろうけど今はガスで煙も吸引してくれるのでさほど煙たくもなし。
何より大衆ホルモン屋にしては手入れが行き届いていて小ざっぱりした店内。
小上がりのテーブルが4卓、奥にはグループ用の部屋もあり(キャパ不詳ながら10名程度か)
どれも鮮度の良さはもちろん、掃除も行き届き何を食べても満足できる。
タレも美味しく、卓上のかんずりのような半ペースト唐辛子や摺り下ろしニンニクに加えれば良い。
壺のニンニクはそのまま焼いて食べるもよし、焼き上がりをタレに潰すもよし。
特製ホルモン(590)、ホルモン(420)、ミノ、ハツ
刺しでもいけそうなミノの質には脱帽だ。
サガリ(特製)は量も限られるためか売り切れ御免ということもあり。
宮崎ホルモン、いや、延岡ホルモンの真髄を味わえる一店。
特ホル、ホルモン、ミノで勝負！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shichirin
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0982-21-7070 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
宮崎県延岡市瀬之口町1-1-6 |
| Transportation |
554 meters from Nobeoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
コロナ期間中に諸々規制下での営業中に再訪したけど、一部味のあまりの変化に愕然。
何よりもタレの美味さがまるで、、、
看板とも言えるホルモンも並ホルモンは変わらないものの特製ホルモンの質も変わってしまった感じ。
コロナの休業で経営環境も大きく変わり、仕入れ先との関係なども変わったのでしょうが、かつても感動が感じられなくなったのは残念。
もしくはアタクシの舌が馬鹿になっただけならそれでいいんですが。