Restaurant name |
Nagano Noukyou Fureai Kyoudo Monzen Noukan San'Yasou
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Categories | Regional Cuisine |
026-235-0330 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
長野県長野市大門町518 |
Transportation |
529 meters from Gondo. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
8 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Food |
Particular about vegetable |
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Occasion |
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Service |
Take-out |
Website |
長野観光、おやき食べ比べ第2段。
こちらはおやき屋さんではないけど、
長野の地元の食材などを売ってるお店。
「手づくりおやき」の看板をみつけたのでおじゃまします。
お店の左右には、野菜や乾物などがラックに入っていろいろ並べられてる。午前中、ちょうどお店の方が野菜を品出し中。
右手にはカウンターがあり、「そばがき」なんかの手書きメニューが。ごはんも注文できるのかな?
おめあておやきは、まんなかのテーブルにならんでる。ラップに包まれて、手作り感満載。
■おやき たまご
たまご入りおやきって初めてみたかも…
めずらしさにひかれてこれにしました。
お店を出てさっそくかじってみると、
うん、まさにたまご
ダイレクトに煮卵がごろり、包まれてる。
味がしっかり染みてて濃い。
皮は半透明でもちもち。
お店のおばあちゃんいわく、
最近は皮がふっくらしたおまんじゅうみたいなおやきも多いけど、こちらのおやきはベーキングパウダーを使わない昔ながらの作り方をしてるんだって。
またちがったおいしさでした!
ごちそうさまでした。