Maru Shin Shiyokudou
(丸新食堂)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Maru Shin Shiyokudou
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
026-232-2986 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長野県長野市南長野西後町1549 |
| Transportation |
長野電鉄 市役所前駅より徒歩7分・権堂駅より徒歩9分 471 meters from Shiyakushomae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
44 Seats （ テーブル席 4人✕9卓 小上がり座敷席 4人✕2卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
天気予報で知っていたとはゆえ、昨日よりもチラついてきた雪の中
帰りの新感線の前、最後の長野グルメも そばにはじまりそばに終わりましょう。
初日に行ったのは、ガッチリ蕎麦の専門店だったのに対し、
今度はゴハンものもドンブリものもある町の蕎麦屋に決めました。
長い歴史の中で改装時期はあったであろうにも、お店は新しっぽい。
ながら惹かれたのは、新参者でもない佇む雰囲気
ホテルにあった「信州そば旅」パンフには創業約１００年と説明のこちら丸新
テーブル席と座敷とかなり広く、テレビでは民放が流れ、いかにも食堂の雰囲気
テーブル席につくと寒い体にそば茶は有り難く。
窓から雪降る中、足早に歩く人たちを眺められるテーブル席でちょっと破れたお品書きを拝借
小ライスと味噌汁 漬けもの トンカツ 冷たい蕎麦がセットの とんかつセット
なんでも食べたい！よく食べる派の人ならナイスな欲張りセット これにしました。
よくお品書きを見ないでいたので「夜のみメニュー」文字を見逃しました。
でも普通にオーダー通ったのでお昼も大丈夫なんだ。後から来た人も同じもの決めてました。
何代目なのかな？オーダー聞いた息子さんが「時間かかりますけど」そう言われてもOKサイン
その間、おトイレを借りゆっくり待っている間、地元の人であろう人まばらに来店
セットは幕の内弁当のような箱にすべて収まっていました。
とにかく凍えそうに体には、味噌汁から手をつけましょう。
地元らしくシメジの具の噌汁にはホッと和みます。優しい味わいの信州味噌
ちょっとご飯にいって冷たい蕎麦にいき野沢菜へ。
カツ丼のようにやっぱり熱を煮たら柔らかくなっのか イヤイヤ
カツ丼のほうがマシなのかな？ そんな自問自答の中、アゴが痛くなるほど咀嚼
トンカツの肉がカタくカタくて・・・
自身でも苦戦したのに、お年寄りにはなおさら駄目でしょう。
ぜったい保存の仕方に問題アリ。○○庫で保存しておいたの出して解○
でなければこんな固くはならない。生肉ならあり得えない。
１８５０円と値段的にもいいほうなのに。
専門店だからしょうがないっていえばそれまでですけど。
同じ揚げもので天ぷらはどんなレベルなんかな。斜め前の人は天ぷらそば食べてたけど。
ただトンカツだけはウ〜ンどうも納得いきませんでした。
手打ちと銘打っていた蕎麦は普通にできてはいましたけど。
親子２人で お母さんの接客の優しさ伝わったお店だけに残念でした。