Restaurant name |
Furai Hanten(Furai Hanten)
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Categories | Chinese |
026-263-5130 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
長野県長野市大字徳間727-12 |
Transportation |
三才駅徒歩10分 長野工業専門学校目の前 1,190 meters from Sansai. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
47 Seats ( カウンター13席、テーブル席12席、座敷22席・個室あり) |
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Private dining rooms |
OK For 4 people |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Wide seat,Tatami seats |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out |
Website |
ワンタン麺と半チャーハンとサラダと漬け物のランチセットを頼みました。
ワンタン麺の麺は中太の弱縮れ麺で、茹で加減は硬めで、香りは良く、スープには絡まない感じで、麺単体としては悪くはないと思いましたがスープにはあっていない印象でした。
スープは鶏ガラ系ベースの塩味で、しょっぱさが弱く、深みがあまりなく、アッサリしすぎて個人的にはイマイチな感じでした。
トッピングのワンタンは皮が硬めで残念でしたが具の味は良く、小松菜の量は普通で、薬味のネギの量は少なめで、キクラゲとニンジンの良さはわかりませんでした。
半チャーハンの味付けはかなり薄めで、パラパラ感は良かったけど物足りない感じでした。
サラダと漬け物が付いているのは嬉しいサービスでした。