Restaurant name |
Torishin
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Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0263-36-9757 |
Reservation availability |
Reservations available
17:30(開店時間)からの予約のみ可能、それ以外は空き次第の案内 |
Address |
長野県松本市中央1-2-24 |
Transportation |
JR松本駅から徒歩2分 162 meters from Matsumoto. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
¥3,000~¥3,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
23 Seats ( カウンターのみ20席以上) |
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Private rooms |
Unavailable |
Private use |
Unavailable |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking |
Unavailable 近くにコインパーキングあり |
Space/facilities |
Counter seating |
Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Family friendly |
小さいお子さんはお断りしています。 |
松本市でヤキトリといえば、「鳥心」でしょうか。
店主の塩の振り方が独特で、頭の上から塩を振ります。
帽子の上に塩がかかって残っているのをみると、実は帽子でも塩の振り加減を調節しているのではないかと考えてしまいます。
そんな鳥心へ数年ぶりにおじゃましました。
相変わらず店主はお元気そうでなによりでしたが、なんと、昔は新人ぽかった店員さんが塩を振っているではありませんか。
でも、店主よりも低い位置から塩を振っているので、帽子の上に塩はかかっていませんでした。
そろそろ世代交代なのでしょうか。
さて、久しぶりの鳥心のヤキトリは、昔と変わらず美味しくて安心しました。
いつまでもこの味を続けて欲しいと思います。