Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Baniku Baru Shinmiyoshi Matsumoto Honten
(馬肉バル 新三よし)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Baniku Baru Shinmiyoshi Matsumoto Honten（Baniku Baru Shinmiyoshi Matsumoto Honten）
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|---|---|
| Categories | Regional Cuisine, Izakaya (Tavern), Shabu shabu (Japanese hotpot) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0263-39-0141 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
長野県松本市中央1-7-17 毛利ビル 1F・2F |
| Transportation |
5-6 minutes walk from Matsumoto Station 360 meters from Matsumoto. |
| Opening hours |
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| Average price |
JPY 4,000 - JPY 4,999 JPY 2,000 - JPY 2,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 6,000 - JPY 7,999JPY 2,000 - JPY 2,999
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| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money accepted （Transportation IC cards (e.g., Suica), nanaco, WAON, iD, QUICPay） QR code payments accepted (PayPay, Rakuten Pay) |
| Service charge & fee |
チャージ料をいただいております サービスとして、お通しをお出ししております |
Seats/facilities
| Number of seats |
140 Seats （ There is a counter） |
|---|---|
| Private rooms |
Available For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people For 4 to 12 people...It will be a semi-private room rather than a completely private room.For 15 or more people...It will be a semi-private room with table seating. |
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking Please use the ashtray at restaurant entrance. |
| Parking |
Unavailable Please use a nearby parking lot |
| Space/facilities |
Counter seating,Tatami room,Sunken seating,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Health and wellness menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Business |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Service |
Multilingual menu available（English） |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome) |
| Website | |
| Remarks |
Horse meat specialty store Shinshu Local Cuisine, Shinshu specialty products |
| Restaurant highlights |
We have been pursuing the possibilities of local specialties for many years◆We deliver reliable quality, taste, and attractive deliciousness!
Sakura meat is a specialty of Matsumoto. We focus on various possibilities and continue to perfect the special flavors that will please our customers. The company has a long history and was founded in |
夜は子連れでも落ち着いて食事ができそうな、馬肉バル 新三よしさんへお邪魔しました。
この日は日曜日だったからか結構待ちが出ていたようで、事前に予約しておいてよかったです。
創業明治うん年らしく、店内は年季が入った内装。
ですが、決して格式高いわけでもなく、ちょっとくたびれた感じですね。
BGMも古い洋楽？で、どういう店づくりをしたいのかよくわからない感じでした。
最初に運ばれてきたお通しは、センスもやる気も全く感じられないひじき煮。
味も甘めで野暮ったく、小鉢の底にへばりついたような微妙な量感にも苦笑せざるを得ませんでした。
馬刺し5種盛は普通に美味しいとは思いますが、ここならではって感じは受けず。
大都市ならば、同価格で同レベルのものを食べられるんじゃないかなと。
ちなみに一番美味しかったのはしもふりでした。
程良くサシが入って柔らかく、旨味も甘味も感じられて良かったです。
一方レバーはプリコリッと歯応えがあって甘いのですが、わずかですがクセや苦味が気になりました。
花わさびのおひたしは味付け甘め濃いめなのがアレですが、鼻にツンと来る香りとシャキッとした食感が良かったです。
特選ステーキ ガーリックソースはこの日一番で、この店に来ることがあれば間違いなくマストでしょう。
ガーリックチップはこんなに要りませんが、牛肉でいったらヒレ肉みたいな柔らかくキメの細かい食感が素敵。
クセは全くなく旨味はしっかり、でもあっさりで、いくらでもイケそうな美味しさでした。
串カツは油切れがイマイチで、揚げ物としてのクオリティが今ひとつでしたがまずまず。
小腸も臭みなく普通にいけましたし、カルビは固いもののリンゴとの相性もなかなか。
つくねはもぎゅっと詰まった食感と、肉々しさが良かったです。
しゃぶしゃぶは肉の色味が悪くドリップ出まくりなのが気になりましたが、これも悪くはなかったです。
肉は赤身主体でやや固めかつ筋もありますが、牛肉よりもよほどクセがないですね。
たれは柚子胡椒風味との話でしたが、入れ忘れたのか全く感じず。
甘めの麺つゆみたいな味わいでした。
食事、酒ともに、値段設定は高め。
馬肉を始めとした信州名物が色々いただけるのは良いのですが、特段美味しいわけでもないので再訪はないです。
ともあれ、どうもご馳走さまでした。