Teuchi Soba Kobayashi
(手打ちそば こばやし)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Kobayashi
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0263-79-2446 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
長野県松本市奈川2887 |
| Transportation |
松本ＩＣ 車７０分 |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking |
Available |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
松本市奈川から白骨温泉に向かう途中。
橋の袂にポツリと佇むお蕎麦屋さん。
「手打ちそば こばやし」さんにお邪魔しました。
以前は自家栽培、自家製粉の手打ちそばだったようです。
今は、ソバを蒔いてもイノシシに荒らされてダメで、玄蕎麦はJAから購入しているとか…
とても残念です。
長閑な山間の沢沿いに佇むお店はいい雰囲気。
店内も綺麗に掃除され気持ちいい〜
ご夫婦で切り盛りされている小さなお蕎麦やさんです。
メニューは、「とろろそば」、「かけそば」と「ざるそば」の３種類。
「とうじそば」はありませんので、「ざるそば」を注文。
10分ほどして「ざるそば」が来ました。
色は少し赤みがかった田舎蕎麦。
太さが疎らだね。
そばを手繰ると、細い蕎麦は少し柔らか過ぎ。
もり汁は、甘くなくコクがあり美味しい。
そばをドップリと浸けても美味しく戴けます。
美味しい空気と長閑な環境が最高でした。
「ざるそば」700円
ごちそうさまでした。