Genchino Soba
(源智のそば)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Genchino Soba
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0263-33-6340 |
| Reservation availability | |
| Address |
長野県松本市中央3-7-8 |
| Transportation |
松本駅より約858m（徒歩10分） 755 meters from Matsumoto. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999
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| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター６席、テーブル席×２） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available 2台 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
お店の隣りに「平成の名水１００選の源智の井戸」
外壁にメニューの表示
ベンチが１台
店内の壁には槍ヶ岳の絵や抽象画、色紙
カウンター席、テーブル席があり、
カウンター席に座る
カウンター席前の格子戸デザインの窓が風情を感じさせてくれます
卓上には七味（八幡屋磯五郎）
メニューは各種そば、わさびの味噌漬け、揚げだし豆腐、ドリンク…など
ざるそば（９００円）をオーダー
ざるそば
そばは細麵
柔らかすぎず、硬すぎず絶妙な弾力
ほんのり蕎麦の香りがいい感じ
つけ汁は節の効いた辛汁
そばがよく絡みます
〆のそば湯は白濁で和みます
次回は山家天ざるの予定です