Fukazake
(深酒)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fukazake
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|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0263-41-0527 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長野県松本市大手4-3-2 |
| Transportation |
791 meters from Matsumoto. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website |
2023年11月の事
上田から松本に移動し一泊
今回松本の目的は街ブラとお城
松本に移動後すぐにホテルにチェックインしたが時間はもう夕方
少しホテルで体を休ませてから、夕食を食べに徒歩で移動
向かったのがこちら
フォローしているレビュアーさんのレビューで知ったお店
直前にお電話して予約を入れての訪問
メニューを見ながら何点か頂いた
感想など…
「お通し」600円
「真鯛とホタテの茶碗蒸し」
これが美味しい！
少し冷えた身体が暖まると共に、いっきに胃袋を掴まれた
「北安大國 熱燗」700円
日本酒
燗でスッキリなお酒をお願いして、提案して頂いたのがこの銘柄
「熱燗にすると良いお酒」と言う事でお任せした
その通りの美味しさ
「そば豆腐」380円
胡麻豆腐のそば版
塩と白醤油で頂く
私は塩が好み
「ポテトサラダ」450円
マヨ少なめ、塩少なめ、砂糖無しのアッサリしたポテサラ
燻製玉子の風味が良い
「白子ポン酢」780円
うん、トロリ濃厚
プッチントロリが良いね
「菊姫 燗」850円 日本酒
クラシカルと言えばそうなのかも な味わい
食事によく合い、食事を引き立てる そんな言葉を聞いた事はあるが、実感したのはこれが初めてかもしれない
美味しくて、そして良いお酒
「お刺身三点盛り（一人前）」1,000円
生タコ、熟成マグロ、天然ブリの三点盛り
早い時点で頼んでいたのだが、忘れていたのかも知れない
確認したら程なく出てきた
マグロはネットリで美味しい
生タコが特に美味しかった
落ち着くお店
お料理に合わせた日本酒を提案して頂きながら、のんびりまったり一杯やるのは良いですね〜