Chiharu
(知春)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chiharu
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0263-53-1209 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長野県塩尻市大門八番町13-2 |
| Transportation |
塩尻駅すぐ 94 meters from Shiojiri. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| PR for restaurants |
JR塩尻駅に隣接した創業36年の本格的信州手打ちそばと、和風創作宴会料理の店
そばは、成長期に必要な多くのミネラルを含み、老化を防ぐビタミンEや、血圧を下げるルチンを多く含んだ優良食品です。そば本来の味を最高に引き出しそばの味にこだわった店です。わさびそばや、辛味大根おろしそばは当店のおすすめです。旬の素材を新鮮に美味しくさりげないおもてなしの店です。季節に応じた和風創作宴会料理や、各種鍋料理など、商談・お祝い・法事・お仲間同士の集まり等にご利用下さい。大型バス駐車も... |
長野県塩尻市にあるそば店、平日の１９時頃に夕食目的での訪問。
カウンター席へ案内され、このメニューを注文してみた。
★ わさびそば １２００円
〜〜 直感的に感じたお店のポイント 〜〜
○ 信州名物のそばと葉わさびの組み合わせが美味しい。
訪問時の状況や料理の内容を簡単にまとめたので、参考にして頂けたら幸いです。
駐車場は店舗横にあり、店内はカウンター席やテーブル席の他に座敷もある広い造り。
このタイミングで約３割程の客入りと思いきや、奥の座敷では大人数で宴会が行われていた。
水曜定休との案内だが他にも不定休が多くあり、塩尻に来るようになって４年で初めての訪問。
蕎麦が美味しいとの事で、信州らしく葉わさびを使ったそれがお目当て。
不揃いの蕎麦はコシがあり噛むとしっかり蕎麦の味わいが感じられる。
個人的には太い部分は好きだが、あまりに細い部分は微妙かな。
甘めに仕立てられた汁に、ピリッと強めの辛さが特徴の葉わさびと茎わさび。
このバランスがなかなか好みで、しっかり辛味を引き立てている。
信州名物の山賊焼きや、塩尻で提供される味噌煮込みも気になるところ。
ごちそうさまでした。
訪問時 ３・２５／３２件