繁盛店の「山賊定食」美味しかったです。 : Amimoto

11:15分、開店して、15分後なのに、カウンター 8席の内、2席は既に先客。(すぐに埋まりましたが w)。で、振り向いてみたら、4人掛けの座卓、5脚とも満席。繁盛店ですね。

山賊定食 1250円(コーヒー付き)を、すぐさまオーダー。10分程で到着です。(コーヒーはホットでお願いしました)

メニュー表に「野菜たっぷりメニュー」と表記されていたのですが、到着してみてビックリ。千切りキャベツは、スーパーで良くお世話になっている「カットキャベツ 1袋分」あります。ボリューミー。ドレッシングもしっかりかかっています。

更にその上をいくであろう、大きな山賊焼きは、醤油ベースの下味で、ニンニクが前面に出てきてなくて、大きいけれど食べやすい大きさです(1切れを、2口分くらい)。

ジューシーな「もも肉」にカラッと揚げられた「皮」のパリパリ感。少し脂っぽく感じたら、千切りキャベツと合わせて食べてみたんですが、これも美味しかったですよ。手作りのひじきの煮物に、だしの効いたお味噌汁もグッド。

やっぱり「山賊焼き」は「味付、食べやすいサイズ、ジューシー感、パリパリ感」この辺りを、自分は評価基準にしていますので、こちらのお店も大満足でした。

食べ終わる頃、見計らってコーヒー、持ってきてくれました。(この忙しいのに、良くお客さんを見ているんだな～と感心しました) このコーヒー、ちゃんとドリップされたもので、お口直しにしては美味しすぎる w。山賊焼きの余韻が消えてしまいそう w。

会計時「美味しかったです、来てみたくて伊那谷から来ました」と言ったら「お足元の悪い中、遠いところからありがとうございます」と仰ってくれました。(前々日、大雪でしたので、まだ道も雪が解けていなかったので)

美味しかったです、ごちそうさまでした。