Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Auberge de Primavera
(オーベルジュ ド プリマヴェーラ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday、Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Auberge de Primavera（Auberge de Primavera）
|
|---|---|
| Categories | French、Auberge |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0267-42-0095 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11 |
| Transportation |
7 minutes walk from Karuizawa Station. From the north exit of Karuizawa Station, head towards Kyu-Karuizawa and turn left at the Shinonome traffic light. 743 meters from Karuizawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people There are also semi-private rooms separated by lace curtains. |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,In hotel restaurant,Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Pet friendly (Good for pets),Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
The dress code is casual and smart. Please refrain from wearing shorts or sandals. |
| Website | |
| Remarks |
Open all year round in summer, closed for some periods in winter (January to February) Pets are only allowed on the terrace seats (covered). |
| PR for restaurants |
Authentic French cuisine that brings the bounty of Karuizawa to all five senses
Chef Konuma, formerly of Ginza Lecan, will deliver the bounty of Karuizawa to your five senses. Enjoy the blissful flavors of carefully selected ingredients such as organically grown vegetables at his |
軽井沢のオーベルジュに泊まり、夜ご飯をいただきました。
宿泊と一緒にお願いしたプランは、”自然の恵み堪能プラン”。
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザートのプリフィックスです。
お店に着くと、ハーブを使った心落ち着く飲み物をいただきながら、過ごし方や夜ご飯の説明をお聞きしました。
その後、部屋に入るとクルミが用意されています。
自分でクルミを割ってビールを飲み、本を読みながら夜までの時間を過ごしました。
夜ご飯は、別の建物です。
テーブルに案内され、まずシャンパーニュをいただき、食事を始めました。
アミューズは、自家製のからすみとラーディッシュ。
人参のスープは、なめらかな口当たりで甘みがあります。
前菜はカラフルな高原野菜とオマール海老のテリーヌです。
数多くの野菜が美しく敷き詰められ、わさびが効いたようなソースと美味しくいただきました。
魚料理は、生姜とバターのソースの鰆で、乾燥させた野菜などが使われています。
肉料理は、チーズなどで包まれている子牛のピカタで、フォンドボーのソースが添えられています。
合わせていただいたワインは、アラン・ユドロ・ノエラのピノノワールで、華やかな香りとなめらかな飲み心地です。
一緒のパンは風味のあるパテがおいしくて、パンだけでもたくさん食べたくなりました。
デザートは食べるのがもったいなく思ってしまうカラフルで美しい七色のアイスクリーム。
ローズのハーブティーとともにいただきました。
テリーヌがおいしかったし、子牛の脂とワインの組み合わせもよかった。
その後は広いバスにしっかりお湯を張って身体を癒し、気持ちよく眠り、眼ざめの良い朝を迎えました。
オーベルジュで美味しい食事をいただき、ゆったり過ごすのもよいですね。