Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kastanie
(カスターニエ 軽井沢ローストチキン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kastanie（Kastanie）
|
|---|---|
| Categories | Yoshoku (Japanese style western cuisine) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0267-42-3081 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約はウェブからお願いします。 |
| Address |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東23-2 |
| Transportation |
JR軽井沢駅より徒歩５分 479 meters from Karuizawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT1100003000993 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店舗外に灰皿をご用意しております |
| Parking lot |
OK 店舗に６台、店舗裏にコインパーキング、徒歩３分の所に公共駐車場（２時間まで無料）あり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
混み合う時期でも営業開始時はスムーズに入店できますしお料理も早くご提供できますのでオススメです。キッズスペースもご用意して飽きない様に色々と考えてはおりますが、気に入ったおもちゃを一つ持ってきて頂くとグズった時に助かります。こども〜ご年配の方まで誰でも気軽にご利用頂ける様にご協力をいたけると助かります。 |
| Website | |
| PR for restaurants |
ヘルシーなローストチキンと地元のお野菜がたっぷりと召し上がれます！
イチオシのローストチキンは安心安全な鶏を厳選し鹿児島から取り寄せております。丁寧に下ごしらえした後、一晩特製ソースに漬け込み、さらに一時間かけてオーブンで焼き上げます。程よく脂が落ち、とってもヘルシー。パリパリの皮がたまりません！ワインやビールにもぴったりです。 シンプルでゆったりとした店内で気軽にワイワイガヤガヤと楽しんで下さい！ |
皆さんおばんです！いかがお過ごしでしょうか？自分はこの夏休み中、彼女と軽井沢でグランピングして最高にリフレッシュしてきました！！もちろん、軽井沢グルメも堪能してきましたので、今日からいくつか紹介していきます(*´-`)
まず記念すべき第一弾は･･･決して他では味わえないローストチキンが有名な「カスターニエ」さんです！！
ローストチキンが売りって珍しいですよね？そして1ヶ月先まで予約が埋まってるほどの超人気店*\(^o^)/* 自分は今回、台風の影響？もあってか、たまたま一組だけキャンセルが出たタイミングで、奇跡的に予約が取れました。本当に奇跡でした・・・。グルメの神様に感謝。そして乾杯！！笑
場所は軽井沢駅北口から真っ直ぐ5分ほど歩いたところにあって好アクセス◎お店の前はローストチキンの焼き上がったいい香りがふわ〜っと漂ってます！！
店内は洋食屋らしい洋風でお洒落な雰囲気！(^O^)ほっと一息つけるような空間でした♪
そして今回注文したメニューはこちら！
【１】カップルコース(2人で税込5,980円)
サラダ、小皿料理、ローストチキン、ピザ&パスタ、季節のジェラートの5品がついてこのお値段はお得すぎます！！各品それぞれ、メニュー表に記載の種類から好きなのを選べますので、彼女と話し合いをした結果、
こちらをチョイスしました♪※エビのクリームソーススパゲティーのみ+160円となります！
①サラダ→高原野菜のサラダ
②小皿料理→シェフのポテトサラダ
③ローストチキン→ハーフ
④エビのクリームソーススパゲティー
⑤レアチーズ&ストロベリー
まず、高原野菜のサラダはものすごく新鮮で野菜そのものの甘みが素晴らしい！！たくさんの種類の野菜が盛り付けられてるのも嬉しい(*´꒳`*)その甘さと新鮮さの秘訣は軽井沢の地形や気候が関係してるみたいで、軽井沢駅周辺は標高およそ940mと高く、高原野菜の栽培が盛んであることや、昼夜の気温差が大きいので、野菜が甘くやわらかく育つとのことでした。野菜嫌いの方もぜひ食べてみて欲しいです！！
シェフのポテトサラダはベーコンとトマトたっぷりで酸味の効いた自家製ドレッシングがかかってます。フライドオニオンのザクザク感が素晴らしいアクセントに◎
そして、主役のローストチキン！！こんがりと焼きあがっててこれでもかと食欲がそそられますね〜(´∀｀*)
まず非常に香ばしい！！皮がパリパリってしていて、お肉はジューシー！柔らかくしっとりした肉質でスパイシーな味わい♪皮のパリパリ感が唯一無二でした！付け合わせのガーリックマスタードソースとテリヤキソースは、甘めのテリヤキが好みでしたね♪
パスタは海老ソースがクリーミー！ビールに合う濃さ。海老の旨味たっぷり。選んで正解でしたね。
〆のデザートのジェラートは素材の味がきちんと生かされてて、濃厚さが決め手！ジェラートで〆れるなんて贅沢でお洒落ですよね。見た目もかわいらしい！
【２】クラフトザウルス
軽井沢限定のクラフトビール「 クラフトザウルス 」
柑橘類を思わせる香りが引き立つビールで、ローストチキンや海老スパゲティーとの相性ぴったり！！
ごちそうさまでした！！大満足でした(*^^*)
皆さんも軽井沢に来たらぜひここのローストチキンを食べてみて欲しいです！