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MODESTO
(モデスト)- Nearest station：
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2016.2
久しぶりにご厄介になりました。
前菜のフォアグラ。火の入り具合も良いですが、バルサミコ酢が美味しいんです。聞くと25年物らしい。
甘さと酸味が程よい。いろいろバルサミコ...
軽井沢に行った時、立ち寄りました。
アミューズ、前菜2品、パスタ、魚（鯛とソラマメのクリームソース）、肉（信州牛のステーキ）、デザート、コーヒー、小菓子。
パスタはフェトチーネで、富山のホタルイカ...
草津、軽井沢旅。
名古屋から車で５時間程。
２日目のランチにこちら２回目の来店。
お店の雰囲気が好き。
こじんまりとしてるけど、清潔感があって。
料理も全体的にまとまりがある。
スープ...
中軽井沢より旧軽井沢な僕たち夫婦にとっては移転前の方が使いやすかったのですが、移転したおかげで最近は中軽井沢方面も少し詳しくなりました。
旦那様が作り、奥様がサービスするスタイルは僕たちがもっとも好...
初めて冬の軽井沢に来ました。全然様子が分からず、ネットで調べて、新幹線から電話で予約しました。料理もお店の雰囲気も良く、旅行の出だしとして良かったです。メインが肉魚両方出る約6000円のコースでワイン...
小さめなお店。こつこつと丁寧な感じ。そして、おいしい。軽井沢でこのレベルのお食事ができるなんて。うれしい限りです。
予約して、３連休の日曜日の１９時に訪問。カーナビに旧店舗に案内され、電話で道順...
軽井沢旅行の記念にちょっといいランチをしようということで予約。
14:00ごろ電話したら「その日は空いていると思いますが営業中なのでまた後で電話ください」とのこと。
総評は、サービス、味ともに...
去年の軽井沢はビストロ系だったので、少だけ大人にと思いイタリアンに。
今考えると、コースにしたのが良くなかったのかもしれません。
コースのランクを合わせるのは常識的として、
メインも合わせな...
家族で軽井沢に行った時にランチで行きました。
その日は生憎の雨でしたが、お店に入ったら店員さんが暖かく迎えてくれました。
入った時お店の第一印象は落ち着いた感じで、テーブル間もゆったりとと...
ランチに伺いました。
中軽井沢と軽井沢の真ん中あたりにあり、
徒歩だと少し遠く感じるかもしれません。
お店は一軒家の２階にあり、
店内は白を基調としており、清潔感があります。
席数も１０...
E' buonissima! 入魂の品々 【初めての５ポイント評価】
おいしいイタリアンが食べたくて、３週間位前に予約の上、土曜日の昼、夫婦で伺い、２種類のランチコースのうち3,990円のコースを頂きました。
（アンティパスト＋パスタ＋肉又は魚＋デザート・食後のドリン...
旅行に行った際にうかがいました。
当初予定していたお店が予約が取れず、こちらに計画変更。行ってみた感想としては変更して正解。予定していたお店は、軽井沢らしい雰囲気が味わいたくて選びました。こちら...
旅行で軽井沢に行ってきました～♪
目的は、避暑地で涼しい夏を過ごすということと、「銀ブラ」と言われる軽井沢とお洒落タウンを満喫するという事！！
それには美味しいランチははずせませんよね？軽井沢...
軽井沢は、リゾート最高峰なだけに、
ホテルとレスランが一体となった宿泊施設が多く、ホテルのレストランとはいえ
なかなか美味しそうな所が多いのですが、
こちらのお店を知ってしまうと、 軽井沢に...
長野に生まれし若夫婦、若くして青雲の志を得、異境にてに研鑽に努め、功ありて故郷にほど
近き軽井沢町を終の地と定め伊太利料理店を始めたるがこの店の基なりと聞き及ぶ。
老生が如き世俗の手垢に塗れたる身...
3月の連休に母子で軽井沢へ行きました。旅行の計画をし、イタリアンを食べようとなったので、食べログを参考にし、MODESTOさんに決めました。予約制でメニューもコースのみとの事だったので、１万円のコース...
今回は長野旅行に行きまして、初日は軽井沢に宿泊。またもや食べログさんで見つけて予約しておいた「MODEST」さんへ。
ホテルからタクシーで向かいましたが、運転手さんにお店の名前を告げるとすぐに分かっ...
軽井沢でふと立ち寄ったお店。
店内には何組かいたのですが待っているのはわたしたちのみ。
席の用意をするからと入口で待っていたのですがそれにしてはかなり待ちました。
ホールを１人でやっているみ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
MODESTO（MODESTO）
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0267-31-5425 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5 |
| Transportation |
JR軽井沢駅より車で５分。 891 meters from Naka Karuizawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
ディナータイムのみサービス料５％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ テラス席４席有り） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| Website | |
| The opening day |
2008.11.5 |
| Remarks |
【北佐久郡軽井沢町長倉2080-1より移転しています。】 |
| PR for restaurants |
軽井沢ならではの土着の味を目指す、野菜多用のヘルシーイタリアン
店は大通りから少し入った森の中に佇み、天気が良ければテラスも利用できる閑静な立地。吹き抜ける風は心地よく、まさに高原の隠れ家と呼ぶに相応しいイタリアンが【MODESTO】です。シェフ・堀内耕太さんは、野菜の魅力を余すところ無く楽しませてくれる名店【カノビアーノ】や渡伊経験などで腕を磨き独立。まさにその土地ならではの滋味を引き出す味わいが得意。そうなると高原野菜が美味しい軽井沢。自ずと料理は野... |
少し小さめの１軒屋的なレストラン。
ドリンクは赤ワインをオーダーしましたが、リストはイタリア系が多いよう。
パン（フランスパン、くるみパン）
前菜、サーモンのサラダ、パスタ、赤ワインの牛肉にこみ...