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MODESTO

(モデスト)
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1 - 20 of 70

4.5

per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/09Visitation1th

お誕生日@軽井沢

軽井沢で人気のモデストさんへ、お誕生日ディナーに連れて行ってもらいました〜。
ペアリングとデザートワイン4種も頼んじゃうほど料理が美味しかったです!
コースでお肉も魚も選べて満足
あたたかみのあ...

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

毎年夏に一度は訪れるイタリアン。こじんまりしてるけど料理はなかなか。軽井沢なのに何故か魚貝料理がうまい。アクアパッツァと牛肉が突然高いので鴨の腿のコンフィを食べた。軽井沢のイタリアンでは本格的なお店です。

3.9

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

すいません。すげー美味しかったです。

取り敢えずの弾丸で軽井沢でしたが、
せっかくならばと探して辿り着いたこちらのお店。

知らない事を恥じるくらいのクオリティでした。
雰囲気も勿論のこと、一品一品が本当に美味しくて、いい意味で期...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

再訪です!新鮮で旬な地元野菜を使った自然派イタリアン。一皿の中で野菜の豊かな香り、そしてお魚やお肉の食感と味わいのマリアージュが繊細に絡み合い。。本当にどれも美味しいです!
東京で食べたら。。。と思...

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3.5

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

軽井沢旅行のディナーで訪問しました。
牡蠣やホタルイカなど、あまり得意でない食材も入っていたのですが、美味しくいただくことができました。
コスパがいいとは言えないのですが、雰囲気もよく落ち着いてい...

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3.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

中軽
ホテルからタクシーで
2週間前予約
落ち着いた店内
テーブル
シャンパンと白と赤

メインはお魚に
2人でシェアだといろんなお肉も選べました

デザートも2個違うのにしようか...

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

訪問日:2023年1月上旬、夜
金額:55000円程度/2名(コース+酒代)
決済方法:クレジットカード

年末年始を軽井沢で過ごしており、三が日に急に思い立って当日ネットから予約。
軽井沢...

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3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/10Visitation1th

久しぶりに軽井沢に仕事で行った時に取り引き先の方と伺いました。

前菜やトリフのカルボナーラなどは普通でしたが!メインの仔牛のカツレツはシンプルに美味しかったです。

19時30分以降はアラカ...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.6
2022/10Visitation1th

洗練された軽井沢のイタリアン

中軽井沢の「モデスト」さんを訪問。
軽井沢の人気店で、トップシーズンはなかなか予約が取れないお店です。
この時期なので、予約を取ることができました。
楽しみにして、訪問しました。

一軒家の...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

アラカルトでいただきました。
とうもろこしのスープ
白アスパラガスのソテーカルボナーラソース
タリオリーニ 生うにのトマトクリーム
ポークソテー
フォンダンショコラ

タリオリーニは写真...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service3.5
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2022/03Visitation1th

信州の素材を存分に生かしたイタリアン。

中軽井沢にあるイタリアンレストラン。
電話で予約し2名で平日のディナーに訪問しました。
落ち着いた雰囲気の店内でした。

コースは2種類あり、メインが一品のAコースか二品のBコースかの選択とな...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/02Visitation1th

マリオットからタクシーで5分ほどの場所に
名店らしきお店を発見したので飛び込み予約で


小綺麗な佇まいと内装でした!

7700円のコースにしたのですが、
周りのお客さんのお皿を見てい...

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3.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2022/02Visitation3th

バースデイお祝い

友人の誕生日のお祝いでワイン持ち込みで
訪問。今日のハイライトはジャックセロス
のロゼと72年のバローロ、それにシャブリ
GCのレクロ。

この日は前菜とパスタは各自でオーダーし
メインは...

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3.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
2021/07Visitation2th

数少ない本格派

軽井沢では数少ない本格的イタリアンリス
トランテ。多くのイタリアン行列店は実は
ピザ&パスタの店が多く、本格イタリアン
と言える店は数少ない。

軽井沢も夏モードに入り各店稼ぎ時でこの
日...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2021/05Visitation1th

平日の夜に伺いました^ ^
予約のお電話をした際にすでに割と席が埋まっていたため、17:30から19:00のお席でしたが、
スムーズに出していただき、そんなにバタバタすることもなく美味しくいただく...

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3.6

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.6
2021/04Visitation1th

謙虚

2021.04
軽井沢滞在の最後の晩餐は「モデスト」へ。

店主は堀内耕太氏。1979年長野県上田市出身。東京の調理師専門学校卒業後イタリアで修行。帰国後は東京の「カノビアーノ」を経て2009年...

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3.6

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2020/12Visitation1th

軽井沢で美味しいイタリアンディナー

軽井沢での有名なイタリアン店。
ディナーをいただくため訪問。
クリスマスが近いということで、この日はクリスマス用のコースでの提供でした。
コース料理なので、様々の料理が出てきましたが、個人的に一...

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3.7

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
2020/11Visitation1th

素材を生かした繊細イタリアン。

家族のお祝いごとでディナー訪問。
土曜の夜の席予約をお願いしたところ、アラカルトはなくコースのみとのこと。
コースはメインを魚と肉の二つにするか、どちらか一つにするかの違いです。

今回はメイ...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/10Visitation1th

軽井沢にこんなに美味しいイタリアンがあったのですね、と驚きのお店
まずアラカルトで頼めるのが素晴らしい
コースを食べてる方々をチラッと見ていましたが個人的にはアラカルトが良さそうだと思いました
...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/03Visitation1th

3月下旬、こちらに来訪。
妻と2歳の子供連れで来訪しました。
子供連れの入店時間は17時半を指定されました。

8000円のコースをオーダー
コースは2人分でしたので、子供はアラカルトでショ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
MODESTO(MODESTO)
Categories Italian
Phone number (for reservation and inquiry)

0267-31-5425

Reservation Availability

Reservations available

Address

長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5

Transportation

JR軽井沢駅より車で5分。
タクシーで約¥1000位です。
町内巡回バス有り。

891 meters from Naka Karuizawa.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • Tue

    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • Fri

    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • Sat

    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
  • Sun

    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
Budget

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

ディナータイムのみサービス料5%

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

( テラス席4席有り)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space

Menu

Drink

Wine

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations

Website

http://www.modesto.jp/

The opening day

2008.11.5

Remarks

【北佐久郡軽井沢町長倉2080-1より移転しています。】

●2010/2/1~12の期間は完全休業

ディナータイムは要予約とさせて頂いております。
駐車場は8台分用意がございますが、できるだけ乗り合わせて頂けると幸いです。

PR for restaurants

軽井沢ならではの土着の味を目指す、野菜多用のヘルシーイタリアン

店は大通りから少し入った森の中に佇み、天気が良ければテラスも利用できる閑静な立地。吹き抜ける風は心地よく、まさに高原の隠れ家と呼ぶに相応しいイタリアンが【MODESTO】です。シェフ・堀内耕太さんは、野菜の魅力を余すところ無く楽しませてくれる名店【カノビアーノ】や渡伊経験などで腕を磨き独立。まさにその土地ならではの滋味を引き出す味わいが得意。そうなると高原野菜が美味しい軽井沢。自ずと料理は野...