Karuizawa Iburu
(軽井沢いぶる)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
ドラマカルテットの聖地巡礼の際、ぜひとも訪れたい場所。みぞみぞします。
2019年3月9日 土曜日 晴れ 10時頃 夫婦で訪問
彼女がドラマカルテットを観ていたら、必ず行くと良いと思うんだ。
現在は持ち帰りの商品のみの販売のようで店内の飲食は行ってないそうです。ドラマカルテットを観ていた方にはすごくお勧めの場所。販売している商品はハーヴェスト軽井沢（旧軽井沢には売ってませんでした）などで販売しているようなのでそちらや、デパートなどで期間限定で販売することもあるそうです。外観や周辺の雰囲気が良い、私たちのように自転車観光か車でどうぞ。
3月8日から2泊3日の軽井沢夫婦旅行。2日目は宿泊先の軽井沢エレガンスで美味しい朝食をとってチェックアウトし軽井沢駅のレンタサイクルショップへ。そこで荷物を預けこちら、軽井沢いぶるへ向かう。軽井沢駅を南下しプリンス軽井沢を通り過ぎて18号を右に曲がりあとは走り続けるとこちら、軽井沢いぶるに到着。軽井沢駅から自転車で30分位でしょうか。
到着したのは9時58分頃。あ、まだ開店して無いなぁ写真だけ撮らせてもらって立ち去るか……とその時オープンの札が。
おぉ！ならば入店してみよう、となり店内に入ると感じの良い男性が。
「カルテットでこちらへ？」
と聞かれたので素直にそうなんですよね、と答えると快く写真も撮らせていただきました。
ドラマでは外観のみの撮影で店内はセットだったそうです。
現在は食事は提供していなく、燻製製品の販売のみ。開店したばかりなのに訪問した私たち夫婦に燻製製品についていろいろ説明してくれていろいろ試食させていただきました。チーズがかなり美味しかったので買いたかったのですが、いくら肌寒くても持ち歩けないな、と思い醤油を購入。
現在我が家で納豆や目玉焼きにかけて美味しく頂いています。ほんのりいぶした匂いがするので料理との相性があると思いますが熱を加えた料理には結構いけるかも。お勧めは玉子かけご飯らしいですが。
カルテットに関連する物でこれはネットには上げないでくださいね、と言われたとある品も見れますのでファンの方はそれを見るためだけでも訪問する価値はあるかなと思います。
4月に池袋にやって来るらしいのでその時にチーズ購入出来たら。
御馳走様でした。
おしまい。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Karuizawa Iburu
|
|---|---|
| Categories | Other |
|
0267-44-6700 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉中山628-9 |
| Transportation |
2,465 meters from Karuizawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
2019年4月7日 日曜日 晴れ 15時くらい 夫婦で購入。夕飯で頂く。
チーズの燻製をつまみにワインと一緒に美味しく食べよう。自宅用でもお土産でも。
軽井沢のお店で購入したのではなく西武池袋の催しで購入したので雰囲気などは採点していません。
2019年3月にこちら、軽井沢のいぶるにカルテットの聖地巡礼で訪問しました。燻製した商品を販売するお店。いろいろ試食させていただいてこの時は燻製醤油のみ購入。チーズの燻製も買いたかったのですが要冷蔵なので今回は見送り。その際4月に西武池袋の地下一階で期間限定販売することを教えてもらう。
そしてこの日、夫婦で豊島園でキャプテンマーベルを鑑賞。奥さんはまぁ私に付き合う感じでそこそこ興味がある程度なんでしょうが。その後西武池袋に向かい地下一階のワイン売り場へ。ワイン売り場内にいぶるの燻製商品の対面販売が。軽井沢で出会った男性店員さん（店主さん？）がいるのかなと思ったのですが女性の店員さんがこれまた熱心に商品説明してくれてまたいろいろと試食させてくれました。私達夫婦、最初から軽井沢で買えなかったのでここに買いに来ました、と言えば良かったのですが言うタイミングを逃し一通り試食させてもらってから
「実は軽井沢で燻製醤油購入して…。」
と店員さんに伝え燻製醤油の今回は大きいサイズとチーズの燻製を購入。合計3,000円ほど。
帰宅して夕飯でワインとともに頂くことに。店員さんは赤ワインがお勧めとのことでしたが、この日はなぜか白ワインとそばでつまみにチーズの燻製を。
テフロン加工のフライパンに1分ほど熱して頂きました。
熱すると燻された香りが立って香ばしい。おつまみとしてとても良い一品。上品な食感と味。
この日は全て食べずに数日後 家焼き肉開催。その際には焼肉用プレートで軽く焼いてから赤ワインと食べてみると確かに赤ワインの方がチーズの燻された香りが際立つ。
軽井沢訪問の際お土産もできますが、今回のような出店の機会に購入して美味しく頂くのはいかがでしょうか。確か品川駅内にお店あります。軽井沢ではお店以外に ハーヴェスト軽井沢の売店でも販売されていましたよ。
ご馳走様でした。
おしまい。