スタイリッシュ&自然豊かな素敵なホテル。何より朝のビュッフェが最高でした。 : Hoteru indigo karuizawa

【軽井沢旅行編】
今回の軽井沢旅行は、旦那さんの希望で新しく出来たこちらのホテルに宿泊しました。(2022年2月オープン)
夜もこちらのホテルのダイニングでディナーをいただきましたが、こちらのホテルで今回何よりも楽しみにしていたのが、朝のビュッフェです。

こちらのホテルのビュッフェがすごくいいとは聞いていたんですが、実際に泊まってみて、本当想像して以上でした。

私達は、素敵なホテル&旅館に泊まるも大好きなのでいろんなところでビュッフェ食べていますが、本当にトータルでよかったです～！！

何がそんなによかったかというと、まず薪のオーブンで焼いたお野菜がどれもあまくておいしいのと、おかず系のメニューが洋も和もとっても充実して、どれもおいしいんです。
(特に信州スモークサモーンや西京焼きがすごくおいしかった！)

濃厚なパンプキンスープも絶品だったし、私は飲んでないんですが、旦那さんいわくお味噌汁もお出汁が効いててとってもおいしかったそうです。

それから、マフィンもデニッシュもフレンチトーストもどれもとってもおいしかったし(特にブルーベリーマフィンが絶品です！)、飲み物も通常のもの以外にかわいい小瓶のボトルでいろんなドリンクが並べてあったり、おしゃれなお皿も充実して置いてあるし(いろんなサイズのがあるのがうれしい！ちょっとだけ追加で食べたい時にミニ皿が便利)、ビュッフェコーナーのレイアウトも見やすくてかわいくて、利用する人の事をすごく考えられているのが感動しました。

しかも、通常、食後に紅茶やコーヒーを頼んでそれをおかわりで持ってきてくれるというのはよくありますが、食前から持ってきてくれて、食事の途中でアイスミルクティーやアイスカフェオレも追加オーダーしてもってきていただけるのはすごくうれしかったです。

この朝食ビュッフェを食べる為にもまた宿泊したいなと思ったぐらい、私も旦那さんも気に入りました。

ちなみに、参考までに私達は土日の宿泊で、この朝食付のリバービューツインのお部屋で旦那さんと二人で67000円ぐらいでした。(一部一休のポイントも利用しています)
※夜は、こちらのダイニングでアラカルトでイタリアンを別途食べました。

また、敷地内に温泉ではないけど大浴場もあるし(露天風呂は炭酸泉)何よりホテル全体がまだ新しくきれいでスタイリッシュで、緑豊か&静かなのがよかったです。
(ジムやエステもあります)

ただ、唯一、ネット環境があまりよくないのか、窓際以外でスマホを利用しずらかったのだけが残念でした。
(ウェルカムスウィーツのフィナンシェも私達のお部屋にはなかった事がお家に帰ってきてから判明。食べたかった…涙)

あとチェックインは、通常のチェックインの時間に行くとかなり待つので、ずらした方がおすすめです。

でも、それをふまえても、今回本当よかったのかで、また軽井沢に来る時はこちらのホテルを利用したいと思います。