Patisserie TAK.
(Patisserie TAK.)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Patisserie TAK.（Patisserie TAK.）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
02-6746-8856 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長野県北佐久郡御代田町馬瀬口451-6 アンベリール御代田1-2 |
| Transportation |
御代田駅より車で3分/徒歩15分 780 meters from Miyota. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2022.9.23 |
今回娘からリクエストされたお店はこちらTAK.さん。
ご夫婦お二人で営まれていらっしゃるようですが
ご主人であるシェフは代々木上原のアステリスクご出身。
娘はアステリスクのお菓子が大好きなので「絶対に買ってきてね！」と念を押され
要冷蔵のお品物が入るので最後に立ち寄りました。
まだ新しい複合施設の１階。
入り口が少々分かり難く、ちょっと迷いました＾＾；
店内に入ると硝子のショーケースに並んだケーキが目を惹きます。
ショーケースの奥には工房。ご主人さまはそちらで制作中、奥さまが接客を担当されます。
窓側には焼き菓子を並べたテーブルとイートインのための小さなテーブルと椅子。
窓の外は畑や山々の緑が眩しく輝いています。
こちらのお買い物の後、最寄りのインターから高速に乗って帰途につきますので
今回は焼き菓子、ケーキ両方頂いて行くことにしました。
とは言っても最短で３時間、渋滞していれば＋数時間かかるかもしれないので
型崩れし難いものを選びます（娘はとっても不満で箱を開けた時に怒っていましたが＾＾；）
ケーキの箱にはプリン・シュークリーム・栗のパイとベリーのムース。
焼き菓子はフィナンシェ（２種類）・フロランタン・マドレーヌに
フランボワーズのジャムをトッピングしたスポンジ菓子を。
私が頂いたのはベリーのムース
生クリーム・コンフィチュール・ムースの層が重なっていて
程良い酸味があって頂きやすかったです＾＾
焼き菓子の中で頂いたのはフロランタン
アーモンドスライスと下のクッキー生地をキャラメルで繋いで
香ばしく焼き上げられていてこちらも好印象♫
お土産として購入したので口に出来たお品は少なかったのですが
借景を楽しみながら店内や気候の良い時にはテラス席でドリンクと一緒に頂くと
より一層お菓子を楽しめると思います。
ご馳走様でした～！