Yatsugatake Grace Hotel
(八ヶ岳グレイスホテル)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yatsugatake Grace Hotel
|
|---|---|
| Categories | Hotel |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0267-91-9515 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
長野県南佐久郡南牧村野辺山217-1 |
| Transportation |
2,205 meters from Nobeyama. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
|
| Payment methods |
Credit card accepted Electronic money accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Available |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking |
Available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
お客さんの人数の関係で19時00分からの夕食でした。
席には案内してもらったものの、お酒が飲めない私。 「お飲み物は如何致しますか？」と聞かれて「水で大丈夫です。」と。
「サラダはサラダバーからお好きなものをお取り下さい。」と言われて取りに行きました。
確かにお野菜はパリパリで新鮮でした。
席で食べ終えても・・・。
テーブルには本日の夕食メニューが置いてあるのですが・・・。
恐らく18時00分の夕食のお客さんが沢山残っていらしたからでしょうね。
業を煮やした私。
「そろそろお食事をお願い出来ますか？」と。
で、運ばれて来たのが、合鴨甲州煮とカプレーゼ。
合鴨は合鴨独特の風味も無く、モッツァレラチーズとプチトマトを爪楊枝で刺したカプレーゼ。
なるほど。
食べ終えても何も起こりませんな。
食べた食器を横に置いても・・・。
仕方なく水を飲んでいると、水は給仕してくれます。
「次のお料理をお願い出来ますか？」
で、スープが来ました。
ほう、甘くて美味しい。
ふむふむ。
また食器を横に置いても・・・。
ホールの方々は沢山いらっしゃるのですが、お一人ご高齢の女性の方がお料理を運び、「はい、お待たせ致しました。○○でございます。△□×・・。」と大きな声で説明？するのがとても耳障りに。
ごめんなさい。
気分は席を立って部屋へ戻りたかったです。
さて、次に運んでいただいたのが、信州サーモンのミルフィーユ。
綺麗でしたが、私の食べ方が下手だったのでサーモンが上手く切れずに・・。
また食器を横に置いて。
メインのお料理をお願いしました。
「焼き方はこちらにお任せいただきます。」
あらそうなんだ。
暫くして
「お待たせ致しました。
鉄板が熱くなっておりますのでご注意下さい。
おソースはお掛けして宜しいですか？」とまた大きな声で。
「結構です。自分達でやりますので。」
ステーキは厚みがあり、美味しかったです。
トマトもバジルが効いていてなるほどと。
ズッキーニは塩味がうすかったです。
全体的に薄味でお好みで仕上げをと言うスタイルと思いました。
最後、デザートの練乳のシャーベットとレモンのシャーベットでした。
ご馳走様でした。