Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kameyama Kohi Bai Senjo
(亀山珈琲焙煎所)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Friday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kameyama Kohi Bai Senjo
|
|---|---|
| Categories | Cafe |
|
0268-80-9274 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
長野県上田市中央5-6-26 |
| Transportation |
上田駅から徒歩15分 1,002 meters from Ueda. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 計4台 店舗斜め向かい 内堀駐車場内「亀山珈琲」の看板 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2019.8.16 |
| PR for restaurants |
新鮮な珈琲豆、店内喫茶・テイクアウト有り
店内で焙煎した新鮮な珈琲豆を販売！ |
上田に行く予定があり、珈琲豆で
検索していたところでヒットし
こちらを訪店
焙煎体験出来、さらに
珈琲ドリップパックも作成できると言う
こちら、試してみなきゃと思い
行ってみました。
現在、コロナ対策で
一日一組限定
お店が閉店の後、奥の焙煎ルームで体験できます。
少し早めに行き、コーヒーを注文
中深煎り
パナマ バルマウンテンをオーダー
おかわり含めて、二杯のお値段
大手のコーヒーチェーン店より
美味しく、しかもお得にいただけます
閉店時間になったので
焙煎体験、開始
マンツーマンでの体験ですので
いろいろ疑問と思っていたことが
聞きやすいです。
①持ち帰りたい豆の選別と
焙煎具合を決定
今回は、
②生豆のピッキング
なるほど、
こうやるのか？
本で読むのと
見るのと
実際やるのでは、全然違います。
『百聞は一見にしかず』とよく言ったものです。
奥の焙煎ルームにある小型の焙煎機の
扱い方を習って
レジュメに沿ってすすめていきます
③焙煎機に豆を流し込みます。
時間と共に、圧等を変更していくのは
子供の頃に戻ったみたいで
とても楽しい作業です。
中途、豆の焙煎具合を確かめながら
豆の香りを楽しめます
いよいよ、あの音がリアルに聞けます。
一ハゼ
二ハゼ
you tubeで、みたことはありますが、
やはり直に聞くのは大変楽しい体験！
出来上がった後、
自分で珈琲ドリップパックに入れて
パックするのも、小学生の時の工作、調理実習を
思い出します。
オリジナルラベルも作れますので
記念日にぜひオススメします。