Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tonkatsu Maruichi
(とんかつ丸一)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tonkatsu Maruichi
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Boneless deep-fried chicken、Cafeteria |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0266-54-7860 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長野県諏訪市赤羽根3-22 |
| Transportation |
7 minutes by car from Kamisuwa Station 9 minutes by car from Suwa IC 10 to 20 minutes from around Lake Suwa (depending on location) 1,783 meters from Kami Suwa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats （ 10 counter seats, 50 tatami seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 20 cars |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2005.10.1 |
2023.09.18訪問【長野秩父旅行③】
☆ロースかつ定食 2,400円
こんにちはー♪
諏訪大社四社巡りを行幸する前に、腹ごしらえと行きましょうか。
創業31年の老舗の「とんかつ丸一」の2号店、上諏訪店にお邪魔します。
お店は、諏訪湖の東南、国道20号沿いにございます。
迫力満点の分厚いトンカツは地元だけでなく遠方から足を伸ばす方も多くいます。
一度食べてとりこになってしまうのは店主の妥協を許さないこだわりに隠されています。
肉は肉質を吟味したうえで仕入れ3日間寝かせて柔らかさと旨みを出して包丁を入れ、衣のパン粉は店で作る自家製を使用されています。
まさに職人技が光る「とんかつ」と言えるでしょう。
オーダーは、ロースかつ定食にします。
注文から約20分ほどで提供されます。
いやー、まさかのBIGサイズ‼︎
厚さは約3cm以上ありますでしょうか。
中はほんのりピンク色していて、この厚さを揚げられているので、外側の衣はややきつね色が濃いでしょうか。
定食には、ご飯、豚汁がついてきます。
かつを一口いただきます。
ヤバい、すげー柔らかい！
この厚さでこの柔らかさは信じられません。
それでいて肉汁の量たるや、口の中が肉汁で溢れんばかりです。
3日間寝かせているからか旨味が凝縮しているのでしょうか。
脂の割合もちょうどいい感じで、最後まで美味しくいただく事が出来ます。
ご飯もお米が立っていて、炊き方も素晴らしいです。
やはりとんかつには、美味しいお米が必要なんですねー。
さぁ、諏訪大社四社をゆっくり巡らせていただきます‼︎