Kajin An
(花尋庵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kajin An（Kajin An）
|
|---|---|
| Categories | Soba |
|
0266-52-8720 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved
そばの取り置き可、繁忙期以外 |
| Address |
長野県諏訪市豊田454-1 |
| Transportation |
2,320 meters from Kami Suwa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 3台分 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome
ベビーチェアやトイレのおむつ台などは無し。おうちの中なのでベビーカーはもちろんNG。 |
| Remarks |
・年末年始の営業は未定 |
松本の『民芸旅館 深志荘』をチェックアウトしてから諏訪へ向けて出発しました！
諏訪では諏訪大社の４社詣と諏訪高島城へ行きご城印をもらって来ました。
諏訪大社は上諏訪の上社本宮、上社前宮、諏訪湖を挟んで下諏訪の下社春宮、下社秋宮の
４社からなっています。
午前中に上諏訪をまわり、下諏訪へ向かう途中
諏訪湖の畔にある『手打ちそば処 花尋庵』さんでランチを食べました♪
お店の前には数台分の専用駐車場がありますが、いつ訪れても満車です。
早い時間に訪れたので今回は一番客になりました！
諏訪湖畔のサザナミドロードから少し入った長閑なところにあります。
一軒家を改装したお店なので普通の玄関で靴を脱いで入ります。
コロナ前に訪れて以来、久々の訪問になります。
こちらのお店はご年配のご夫婦で切り盛りをされており、
女将さんが接客を担当していましたが、この日は花番さんが出迎えてくれました。
玄関のすぐ横にある和室に案内されました。
蕎麦打ち場は厨房がある奥にあるので今回は撮影できませんでした。
お蕎麦は八ヶ岳山麓産の100%石臼挽き手打ち蕎麦になります。
「せいろそば・いなかそば・かけそば」が各900円（税込）になり、
私がいつも食べているのが「三色そば」1,300円（税込）です。
以前に訪れたときから少しだけ価格がアップしていました。
花番さんがお漬物と冷たい蕎麦茶を出してくれました。
気温30度を超える中を歩き回ってきたので喉が渇いていました。
出された冷たい蕎麦茶を一気に飲み干してしまいました。
注文してから約10分後に「三色そば」が運ばれてきました。
三色の蕎麦、徳利に入った蕎麦ツユ、蕎麦猪口、薬味は生山葵、大根おろし、刻み葱が
付いていました。
三色の蕎麦は左から「せいろそば」「しらゆき（更科）」「いなかそば」の
順に盛られていました。
まず最初に透き通るような極上の御前粉で打ち上げた真ん中の「しらゆき（更科）」から
いただきました。
次に「せいろそば」を食べ、最後に「いなかそば」をいただきました。
花番さんに冷たい蕎麦茶のお替りをお願いすると急須に入れた冷たい蕎麦茶を
持って来てくれました♪
少し蕎麦粉を入れたような熱々の蕎麦湯を残った蕎麦ツユにたっぷりと注ぎ
極上の蕎麦スープを3杯楽しみました♪
予定では「三色そば」と「野菜天ぷら」を食べようと思っていましたが
朝食をガッツリと食べたので「三色そば」だけでお腹がいっぱいになりました♪
お会計時は久々に女将さんにご挨拶をしてお店を出ました。