Shunsaidainingubambi
(旬彩ダイニング ばんび)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
ばんびのクリスマスディナー
今年のクリスマスも『ばんび』でディナー。
ご主人のセンス抜群のお料理が並びます。
１皿目 オードブルとサラダの盛り合わせ。
生ハム、パテ、ミニ帆立、蕪のムースとバジルソースなど。見栄えも華やかで豪華です。
２皿目 金目鯛とずわい蟹のカルパッチョ。ジュレにしたドレッシングとベストマッチ。綺麗に飾りつけられています。
３皿目 信州米豚のシチューと牛蒡のリゾット。
４皿目 銀鱈の西京味噌焼きと広島さん大ぶりかきのソテー。銀鱈の皮がパリパリで食感も良いです。
５皿目 海老のクリームパスタ
６皿目 信州牛のステーキ、松本一本ネギと黄色人参。お肉は脂がのっていて柔らかく、焼き加減もバッチリ！とても美味しいです。
７皿目 デザート盛り合わせ。キャラメルプリン、
マカロン、シュトーレン、プディング。キャラメルが濃厚な味わいです。
いつもながら見た目も味も最高の逸品揃い。ごちそうさまでした。
牡蠣とほうれん草のクリームパスタのランチ
こちらのランチはコロナ禍でも人気。平日なのにカウンター以外は満席。1500円のランチコースはとても魅力的で大通りに面していない隠れ家的なお店にお客さんを引き寄せる。
オードブルの盛り合わせは豪華。定番の海老とアボガドのブルスケッタはボリューム満点。香ばしく焼いたフランスパンのうえに海老とアボガドがたっぷり。
本日のすり流しはさつまいも。粒胡椒との相性が良い。
メインのパスタは牡蠣とほうれん草のクリームパスタを選択。大粒の牡蠣とモチモチの生パスタが絶品。麺とソースの絡みも良い。
本当にいつもごちそうさまです。
クリスマスディナーが超お得！
クリスマスイブ当日のディナーコースなのに何と3800円でウェルカムドリンク付き。
しかもボリュームも写真の通り満点。
オードブルの一品一品が手の込んだもの。とくに海老とアボカドのブルスケッタはお気に入り。スモークサーモンは大きくて厚め。オレンジとのコラボが良い。ローストビーフは柔らかくて美味しい。付け合わせのゴボウのリゾットは絶品。メインの鴨のコンフィは大根と松本一本ネギとの相性が抜群。パスタは自家製生パスタでもちもちしていて美味しい。
本当にご馳走様でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shunsaidainingubambi
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0263-88-8155 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長野県安曇野市豊科4707-9 |
| Transportation |
311 meters from Toyoshina. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Accepted |
| Table money/charge |
夜のお通し￥300/人 |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 電子タバコOK |
| Parking lot |
OK 4台 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
3,000円のディナーコースをオーダー。
一皿目 生ハムのサラダ
二皿目 玉ねぎの冷製クリームスープ
アボガドと海老のブルスケッタ
さやいんげんのフリット
キッシュ
三皿目 ホタルイカと菜の花の和え物
四皿目 スモーク牡蠣と信州サーモンカルパッチョ
五皿目 マルゲリータピザ
六皿目 パリパリのチキン
七皿目 蕗味噌のパスタ
八皿目 アイスクリーム
いつもながら美味しくコスパも最高でした。