Kouun Ryuu Sui
(行雲流水)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kouun Ryuu Sui
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
長野県安曇野市豊科5443-3 |
| Transportation |
1,158 meters from Toyoshina. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
白馬に行く途中で、通りがかりに屋根に「麺」と書かれたお店を発見。
調べたところラーメン屋さんだったので、入ってみました。
メニューの理解が難しく、一番上に書かれているのがおすすめなんだろうと思い「とろみにぼし味噌麺」の具沢山バージョン「肉盛りにぼし味噌麺」をオーダー。
元々煮干し系は煮干しの味に全て持っていかれるので得意ではなかったんですが、期待を込めて…
結論的には「とろみ」というより「ドロドロ」の坦々麺のようなものが出てきました。
またそのスープ（タレ？）はかなり味が濃く（煮干しと味噌ですからね）時々食べるレタスが爽やかに感じますが、全体としてはかなり濃いめの味付けです。
好みの問題なのでしょうが、次に伺うことはないと思います。
ご馳走様でした。