Mo Heji
(パティスリーもへじ)- Nearest station：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mo Heji
|
|---|---|
| Categories | Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0265-74-2381 |
| Reservation Availability | |
| Address |
長野県伊那市美すず青島10098-6 |
| Transportation |
2,032 meters from Inashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
一本道の途中に、ぽつんと佇むお店なので分かりやすかったです。店内のｶﾞﾄｰはロールケーキ、シュークリームがﾒｲﾝで、ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ、ｽﾌﾚ、焼き菓子(あんﾄﾞｰﾅﾂ)等を数点販売されています。ディスプレイには他にも、プラレールの新幹線もあります。hp等を拝見して、ロールケーキ、あんドーナツが推しっぽかったので、ロールケーキ1/2 800円、ﾛｰﾙｹｰｷ切れ端 108円、あんドーナツ143円、とっこいしゅ(特濃ｶｽﾀｰﾄﾞｼｭｰ)203円、ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ450 円を買いました。
シュークリーム…濃厚とありましたが、ｸﾘｰﾑは少なめでしたが、軽い口当たりのｸﾘｰﾑです。ｸﾚｰﾑﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙは手炊きのようでしたが、ｸﾘｰﾑにしっとりめの重みはありませんでした。たぶん合わせたｸﾘｰﾑは純生ｸﾘｰﾑではないと思います。
ロールケーキ…ﾛｰﾙしてる生地は、甘めの仕上がりだからか、割としっとりめです。価格もあまり高くなかった気がしてたのですが、食べてみたら、ｸﾘｰﾑは純生ではなくて、植物油脂とのｺﾝﾊﾟｳﾝﾄﾞｸﾘｰﾑで、価格面に関しても合点はしましたが、それならば価格は、もっと抑えることが出来たのではないかと思い、残念でした。
あんドーナツ…陳列してなかったので、在庫聞いて、値札見ずに買ってしまいました。で見たら、大きさは思っていたよりも小ぶりで食べやすそうには思いましたが、手のひらサイズよりも小さくて143円…え？？？と思ってしまいました(^^;)。食べてみたら、あんドーナツ言うだけあり、生地はけっこう油じみてました、側に上白糖(?)もふんだんにつけてあり、かなりの甘味と油っこさでした。
中にはこしあんが入ってますが、中のこし餡よりも、側生地の方がかなり甘くて、初めての味覚で刺激的な味わいでした。逆に言えば、こしあんの甘味が、かなりさっぱりに感じます
ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ…側はﾏﾛﾝｸﾘｰﾑでしたが、とくに立てたような感じもなく、ｸﾘｰﾑってより、〇〇ﾍﾟｰｽﾄみたいなﾏﾛﾝｸﾘｰﾑで、ﾍﾞﾄｯて重みが、何かと合わせてかさ増ししたのかな？って感じもしました。
中のｼｬﾝﾃｨの下はメレンゲでしたが、ﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙ炊く為に、卵白余ってるから使ってるのだろうなぁ…って、ラインナップが少ないから、んな厨房事情を想像してしまいました。
価格じたいは、買いやすい価格帯を考慮されている気がしましたが、食べてみて、これだと高いかも…と感じてしまったのが残念でした。