Banrisaien
(萬里彩園)- Nearest station：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
ローメン - 蒼い海BLOG
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URL of the article：http://aoiumi-blog.com/blog-entry-1202.html
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Banrisaien
|
|---|---|
| Categories | Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0265-73-5151 |
| Reservation Availability | |
| Address |
長野県伊那市伊那部日影25-7 |
| Transportation |
2,106 meters from Inakita. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
↑これが食べ方（EOS5DMarkⅡ+EF24-70mmF2.8L）
平塚の自宅から240km、長野県伊那市に「ローメン」というマイナーな食べ物がある
というので行ってきました。
このローメン、1955年（昭和30年）頃に萬里という中華料理店の主人が完成させ、その後
広まったソウルフードで、現在この伊那市で90軒ほどのお店がメニューに載せているほど
地元では定番の料理だそうです。
「中華料理 萬里」
蒸して一度乾麺させた太麺を湯で戻し、キャベツ，キクラゲ，ニンニクそしてマトンを入れた
スープで煮たものにソースを入れたというこの一品、マトンを入れているので独特のクセは
ありますが、他にはない不思議な食感でなかなか美味しかったです。
例えるならば「焼きそばにスープを入れた」という感じかな。（笑）
ソース，酢，ごま油，ラー油，一味，すりおろしニンニクなどの薬味を使って自分流に味付け
するのが定番の食べ方なんですって。
歴史的背景も地元認知度もおまけに味も申し分なし。これから来ますよ、ローメン！
↑ローメンってこんな感じです。（EOS5DMarkⅡ+EF24-70mmF2.8L）
↑ちょっと寂しげな路地のこのお店が発祥です。（EOS5DMarkⅡ+EF16-35mmF2.8LⅡ）
【メモ】
中華料理 萬里（ばんり）
所在地：長野県伊那市大字伊那坂下入舟町3308→地図
TEL：0265-72-3347
営業時間：11:00～14:0017:00～22:00
定休日：無休
駐車場：なし（周辺コインパーキング 100円／時間）
*肉（ロー）を炒めた麺（チャーメン）ということで、当初はチャーローメンと呼ばれていたものが
語呂が面白いからと「ローメン」と変わったそうです。
～焼きそばと言えば～
青森にも汁な焼きそばがあります。黒石やきそば
富士宮焼きそばは確かに旨い。
横浜中華街の焼きそばと言えば 梅蘭のこれでしょ。