Shusai Dokoro Nosaan
(酒菜処 のさ庵)- Nearest station：
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金太郎満腹日記【長崎 酒菜処のさ庵】
この店、完全にアップしたと思ってたとさね。
前回が余りにも素晴らしく満足であった為、遂、ほんの遂、飲み過ぎてしまったとよ。
毎回、珍しい品々、料理で満足させてくれるとよ。
今回はメニュー見て爆笑。
『おじさん』の煮、焼、揚げってあるとよね。
おじさんってなんよ？みなさんはご存知やろか？
私は初のおじさんという食材に対面したとさね。
温水さんみたいなおじさんは嫌やな〜と思いながら料理長が見せてくれたとは、紅い魚。鯛？金目？淡白だけど、非常に脂ノリノリな魚やったとよ。丸々一匹全ての調理方法でお願いしたが、焼きが一番かな。焼かれたおじさんをおばちゃんが運んで来た時は鼻からビール出そうやったとよね。
二回お邪魔してるから沢山色んなものを頂いたけど、オススメは長崎の新鮮なお刺身。
コリコリとした歯応えが更に美味さを引き立てるとよ。
次はコロッケ。ほどよい挽肉。ホカホカのジャガイモ。濃いめのソースをたっぷりと。
ビール進むわな。
そして、前までは裏メニューの〆だった、鴨ネギにゅうめん。
鴨の出汁が美味い。ネギの甘さがたまらん。酒呑むのを辞めたくなる優しい味。
今回はワガママをきいて頂いて、にゅうめんを五島うどんに変更！(五島うどんは細いうどん)
これも予想通り、最高の味やったと。
赤を基調とした半個室の店内。カウンターもあり何かと使い勝手が良い。僕は二階には通された事が無いが、宴会可能な部屋もあり。
落ち着いた雰囲気で大人なお食事が出来るとさね。
後、写真忘れたけど、こちらに五島芋って焼酎があるとよね。
この焼酎が芋らしくない芋やとよ（笑）
僕は途中まで麦と思ってたと。
そんだけ芋臭さが無いとよね。芋、苦手な方にオススメやわ。
長崎の美味しいものが食べれるお店やったとさね。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shusai Dokoro Nosaan（Shusai Dokoro Nosaan）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
095-824-0031 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長崎県長崎市鍛冶屋町6-54 |
| Transportation |
思案橋電停から鍛冶屋町通直進 ローソンを右折すぐ 117 meters from Shianbashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
150 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| Remarks |
お通し代350円 |
今夜は長崎にて乾杯。
大好きな仲間達と。
風呂上がりにどうしても我慢出来ず一杯グビっと。
それからの参戦。先ずは再び生ビール。
八寸の長崎からすみ。
何でこんなに違うのかな？卵の粒がきめ細かく滑らかでねっとり。味は濃いし塩味も良いし。長崎のからすみは一味違う。
色んな料理が次から次へと。
お造り、煮物、天ぷら。白子トロける。
生、ハイボールをある程度飲んだのは覚えていると。
そっから焼酎飲んで日本酒に切り替えたらしい。
これが効いたと思う。
『しゃぶしゃぶの豚肉が美しい。綺麗。これ島原の豚やろ？滅茶苦茶美味い豚や〜』と何回も繰り返し繰り返し店員さんに言ってたらしい。
酔っ払いなのか？馬鹿舌なのか？
レベチな間違い。皆、滅茶苦茶爆笑。
そりゃ、そうよね。我らがBOSSが豚しゃぶからわざわざ自腹でランクアップして鯨に頂いたのだから。
それを島原豚美味い！豚バラ美味い！と連呼。
多分、食べると大きくなるキノコ盛られたはず（笑）
無敵よ。酔っ払って怖いもんナシ。
酒抜けても、あの豚バラ絶品！
いや、ハリハリ鍋だからね。
また必ずお邪魔したいハズさないお店。
満腹〜満腹〜(*´◒`*)