Hayame gawa
(速魚川)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hayame gawa（Hayame gawa）
|
|---|---|
| Categories | Traditional Café、Noodles、Shaved ice (snow cone) |
|
0957-62-3117 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
長崎県島原市上の町912 猪原金物店 中庭 |
| Transportation |
島原駅から徒歩３分 206 meters from Shimabara. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 2人席×2席、4人席×5席、） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
長崎県島原市にある、明治10年(1877年)創業の「猪原金物店」に併設されたお店『茶房＆ギャラリー速魚川(はやめがわ)』。
猪原金物店は金物店として九州2番目に歴史があるという老舗。
幕末の町屋を復元したという店舗は、2003年には国の登録有形文化財に認定されたそうです。
『茶房＆ギャラリー速魚川(はやめがわ)』は、平成の普賢岳噴火後に金物店を大改装して店内奥に併設した茶房。
店名の「速魚川」は、平成10年3月に店舗横に作ったという豊富な井戸の湧水を利用した人口の川だそうです。
速魚川の井戸からは地下110ｍから毎分150リットルの水が自噴し、マイナスイオンを帯びた軟水で甘くて美味しく、料理にも最適でお肌もツルツルになるという水質。
自由に飲んだり持ち帰ることも可能とのこと。
『茶房＆ギャラリー速魚川(はやめがわ)』では全てのメニューにこの湧水を使用。
新鮮な地元産食材を使ったカレーなどの料理や、島原名物のソーメン、具雑煮、かんざらしなど、実に様々なメニューを取り揃えています。
今回特に食べたかったのが『かんざらし』。
かんざらしは白玉粉で作った小さな団子を「島原の湧水」で冷やし、蜂蜜、砂糖等で作った特製の蜜をかけたとてもシンプルなお菓子。
原料となる餅米を大寒の日に水にさらすことから「かん(寒)ざらし」と呼ばれているそうです。
市内には50カ所にも及ぶ湧き水があり、「水の都」と呼ばれる島原市。
その湧き水を使ったかんざらしは、島原ならではの名物といったところ。
とても美味しくて大好きなので、島原を訪れた際はかんざらしの食べ歩きが楽しみの1つです。
お店の場所は島原駅が最寄りで徒歩3分の距離。
駐車場も店舗横にありました。
この日は平日の木曜日、お店には15時半頃に訪問。
この時先客はおらず、私1人だけのようでした。
スイーツメニューはかんざらし以外にも、かき氷やぜんざい、ホットケーキ、長崎名物のミルクセーキなどもあります。
特に人気というかき氷は4〜11月の提供のようですが、ミルクセーキは通年提供。
長崎でミルクセーキといえば飲み物ではなく、かき氷をまぶして食べるのが定番です。
今回は迷わずかんざらしを単品で注文！
【寒ざらし】462円(税込)
砂糖ザラメと水飴をベースにしたシロップに、湧水にさらした白玉団子がゴロゴロ入っています。
シロップはコクのある甘さが強めで、例えるならべっこう飴に似た味わい。
これは病み付きになる美味しさです。
白玉はむっちりモチモチで少し柔らかな食感。
シロップとも相性抜群。
本当に美味しいです、かんざらし。
こんなにシンプルなのに、島原以外ではほとんど見かけません。
今回何軒か食べ歩く予定でしたが、他の候補2軒が連続で閉まっているという悲劇だったので、また島原にリベンジに来ます。笑
ご馳走様でした！