Rokubee
(六兵衛)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Rokubee（Rokubee）
|
|---|---|
| Categories | Noodles、Regional Cuisine、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0957-62-2421 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長崎県島原市萩原1-5916 |
| Transportation |
島原鉄道 702 meters from Shimabara. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター5席 小上がり4人×3卓 座敷3人×1卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 10台 |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
祖母がまだ存命だった頃、ろくべえの甘いお饅頭を作ってくれてました。私にとってのろくべえは砂糖がまぶしてある甘いお菓子でした。
妹と2人で13時過ぎに来店。綺麗な小料理屋さん風のお店で、店長お1人で切り盛りされてました。
妹は山かけろくべえを、私は丸天のろくべえを注文。それから、夜メニューだと思うのですが店長おすすめのニラ万十を1皿注文です。
妹が十数年前に母と2人でこちらのお店のろくべえを食べたらしく、出汁が美味しくてまた行きたいと常々言っていたので、甘くないろくべえとはどのようなものかと思いを巡らせていました。
ろくべえ独特の香りがする、不思議なうどんでした。出汁は昆布とカツオなのかな？体に優しい、あたたかい、心に沁みるうどんでした。
店長おすすめのニラ万十も美味しいです。ギョーザ万十ですね。夜にビールと一緒に食べるといい感じです。
ろくべえの麺についてはまだよくわからない部分もありますが、祖母がろくべえを作るのはとても面倒だと言っていたことがあります。ところてんやイギリスなどを手作りする祖母でしたが、ろくべえは手間のかかる難しいお料理なのかも。
麺はサツマイモ粉で繋ぎに山芋が使用されているみたいです。もし、小麦粉を全く使っていないなら、グルテン不耐性気味のうちの家族にはいい食べものかなぁと考えてます。麺好きなのですが、小麦粉の取り過ぎで腸をやられる家系なので、ろくべえのうどんはいいなぁ、と思ってます。作るのが難しそうなのでお店で食べるに限ります。
また、冬あたりに暖まりたいときに食べに行きたいですね。
ありがとうごさいました。