Gateau des Bois
(ガトー・ド・ボワ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gateau des Bois（Gateau des Bois）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Macaroon、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0742-48-4545 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
奈良県奈良市西大寺南町1-19-101 |
| Transportation |
近鉄「大和西大寺」駅(南口)から徒歩2分 132 meters from Yamato Saidaiji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ テーブル24席、テラス6席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 店内禁煙、テラスは喫煙可 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 西大寺の駐車場と提携してます。(テイクアウト30分 イートイン1時間 無料) |
| Space/facilities |
Comfortable space,Outdoor/terrace seating |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Remarks |
オーナーシェフ：林雅彦氏 |
| PR for restaurants |
まるで宝石のように美しく繊細なお菓子が並ぶショーケース☆
奈良の西大寺に本店を構える『GATEAU DES BOIS（ガトー・ド・ボワ）』。 洋菓子の本場フランスで、2年に1度開催されるお菓子の世界大会、 『クープ ドュ モンド パティスリー』。 1991年、林雅彦シェフは史上初、フランス人を負かして“世界チャンピオン”の座を獲得した日本人。 その後も日々努力と研究を重ね、常に新しいお菓子を生み出し続ける。 「自分の目の届く範囲で」にこだわり、現在もお店 |
お昼を食べてほろ酔い気分で近鉄に乗っていたら、嫁が「ここで降りたい！」と言ってきたので降りてみました。パラパラと雨が降る中、どこに行くのかなーなんて思っていると、駅から5分位の閑静な場所に突如現れたのがこのお店、「Gateau Des Bois」さん。
ドアを開けると、そこはフランスの田舎の喫茶店のような雰囲気でした。ショーウインドには、普通とは違うめちゃめちゃ旨そうなケーキが何種類も並べられており、後ろに焼き菓子コーナーにも、気になるお菓子がいっぱいあって、見ているだけでワクワクします。このお店、気を付けないと買いすぎてすぐに万券が消えそうな勢いです。あぶないあぶないｗ。
さて、このお店は喫茶室があるため、ケーキを注文して喫茶室で食べることにしました。喫茶室では飲み物を注文することができます。私は紅茶党なので、大好きなロイヤルミルクティを注文することに。
ケーキですが、どれも旨そうなのですが、私と嫁で一人2個ずつ注文することに決めて、下記を注文しました。
※全てイートイン価格です。
・アンブロワジー 913円 ★★★☆
ビターなムースショコラの中に、ピスタチオのババロアとフランポワーズのジャムが入っています。お酒強めとのことですが、確かに感じますがものすごい強めというわけではありません。ショコラの苦みとジャムの酸味がうまくマッチしています。ピスタチオの風味もしっかりと感じられて、口当たりもよいです。看板メニューだそうで、大量に置いてありました。
・プラン エ ピスターシュ 770円 ★★★★☆
今回食べた4種類の中では、これが一番好みでした。ピスタチオのババロアとホワイトチョコレートのババロア、いくつかの生地と一番下にカリカリナッツと、何重にも層が重なっていて、それが複雑ではありますが、素晴らしいハーモニーを奏でています。
ピスタチオって結構難しい食材だと私は思っていて、よくケーキとかアイスに使われますが、ピスタチオの旨み、香りをちゃんと出すのって結構技術がいると思うのですが、このケーキは、ピスタチオの香り、旨味がしっかりと出ていますが、イチゴとホワイトチョコレートがそれを邪魔することなくお互いを引き立てていました。
これは美味しいですね。
・エクラタン 792円 ★★★★
ほんのりオレンジ色のクリームで包まれているこのケーキ、中はムースとオレンジジュレで口当たりの良い仕上がりになっています。甘みも控えめでさわやかな出来栄えです。
・フルール 715円 ★★★☆
マスカルポーネのムースにフルーツのコンポートが入っています。マスカルポーネのコクがミルク感の余韻を残します。それにフルーツのコンポートが入ることにより、適度な酸味が合わさり、くどさが消えさっぱり感が残ります。
いずれのケーキも、素材型というよりは、パティシエの技術が光るケーキという印象でした。どれをみても一筋縄ではいかないケーキです。価格は高めですが、これも技術料というところでしょうか。美味しいケーキでした！